问题:给牛喂酒糟的时候应注意哪些问题?
答案:酒糟是酿酒后的下脚料,也就是酿酒后的废弃物。造酒一般的原料主要是以粮食为主体,如水稻、小麦、高梁、玉米等等粮食作原料。这些酿酒原料在酒曲霉菌作用下,产生大量的乙醇和少量的甲醇,剩下的是粮食里所含的少量的蛋白质、脂肪和无机盐以及乙醇和小量的甲醇,当然也被曲霉菌消耗了一部分后剩下的。这些酒糟还含有很多的营养,可以用来喂牛。但是,在喂牛时要注意几点。
第一,酒糟里还含有许多的乙醇和少量的甲酶。酒糟有一股酒的香味,牛是喜欢食用的。投喂时,量不能过大,只能在每天的总饲料量的10%左右,不能过多,避免牛吸收的乙醇和甲醇量过多,引起中毒,特别是甲醇的毒性非常大,能至牛于死地。
第二,酒糟必须和其它草料搭配投喂,减少乙醇甲醇对牛的危害。一天的酒糟量不能一次性投喂,要分成多次投喂,并且要拌草料投喂。
第三,投喂酒糟后要多饮水,促进牛的肠胃的消化,提高消化能力。牛食用少量的酒糟能促进牛肠胃的消化作用,是有非常不错的好处。
总之,酒糟喂牛要定量,每天少喂适量的酒糟,对促进牛的消化能力是有非常大的作用的,但必须注意投喂量,避免醇类物质对牛的伤害或者中毒。