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教你一款“酒糟煮鲳鱼”的做法,特别适合孩子学习压力大,补脑!鲳鱼肉质细嫩,鱼刺少,深海鱼又能补脑,非常适合小朋友吃!准备好食材酒糟用清水化开待用鲳鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼背各划2刀,用些盐腌制10分钟锅里油热,鲳鱼擦干腌汁放入两面煎透,盛出酒糟放入炒锅加姜片,葱段,蒜瓣加糖,老抽,胡椒粉煮开放入鲳鱼煮开6-8分钟加些盐,鸡精调味撒些葱花即可盛出好吃又能补脑的“酒糟煮鲳鱼”就做好了。


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