说到重庆很多人想到的就是火锅，而且很多去重庆旅游的人火锅都是必吃项，但是今天要给大家介绍的这个小吃虽然在重庆，但却不是火锅，而是阿婆自创的一种小吃，这种小吃阿婆卖了25年的时间，虽然藏在小巷子里面，但是去吃的人却不少。
1、店很破，但是味道却是经典阿婆的小店藏匿在老城区，所以店面的环境可想而知了，装修破旧是肯定的，因为阿婆的年事已高，所以在卫生方面也是心有余而力不足，虽然这个小店有着种种的不足，但是吃的人却很多，很多的老顾客说阿婆的冰沙汤圆是重庆的第一份，后来很多人看阿婆卖的比较好就纷纷的模仿去了，但是味道最好的还是这一家。
阿婆的汤圆都是自己纯手工制作的，没有任何的添加剂，阿婆每天都会提前把汤圆做好放在冰箱里面冻好，然后有客人来了才拿出来煮，这样做是让汤圆更加的劲道好吃，而且阿婆的冰沙汤圆里面还有酒糟，汤圆煮好后和酒糟放在一起，上面浇上一层厚厚的红糖冰沙，吃起来这口感真是绝了。
阿婆的冰沙汤圆非常适合重庆的炎热的天气，每吃一口都非常的解暑。而且红糖放的量也比较合适，吃起来甜度适中，每一口都是小时候的味道。看到阿婆这里吃汤圆的人络绎不绝，意思因为阿婆的汤圆味道真的好，可是还有一部分人找寻的是儿时的味道。
2、服务很好，8元的汤圆做不上卖虽然阿婆的小店里面只有她一个人忙碌，有的时候忙不过来，都是顾客自己上手将汤圆端到位置上面吃，有的人甚至没有位置，只能拿着碗站着吃，但是喜欢的人还是有很多。主要是阿姨的态度比较好，几乎是问什么答什么，还有就是阿婆的汤圆只要8块钱一碗，是比较便宜的。
其实话说回来味道和态度可能是决定食客是否成为回头客比较重要的原因，因为谁都想去一个让自己觉得舒服的地方花钱，当然味道也是至关重要的，因为不管你的服务有多好，味道不好也不会有人去，毕竟人都不是傻子，不会单纯的因为服务忽略到自己的味觉。
所以总的来说一个能够红火很多年的小店，在味道上肯定有自己的特长，因为服务和环境这些都是外在的东西，唯有味道是决定一切的根本。
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