导读：
今年大暑的时间是，公历的7月23日，到了大暑节气，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意饮食的调理，多吃一些就降暑气，并且可以起到清热作用的食物，另外还要经常吃一些，益气养阴且清淡的食物以增强体质，比如常见的食材山药、大枣等。
提醒大家到了中伏：少吃冰西瓜，要吃3样，提前为入秋打好基础。冰西瓜过于寒凉，而且它的糖分也比较高，吃完之后，很容易导致肠胃的不适，而且冰镇的西瓜，很多人都是在大汗淋漓的时候吃，这也无疑也会助长体内的一个湿气，所以我们要少吃冰西瓜。
那多吃3样分别指的啥呢？因为此时暑气比较重，而且人容易疲劳，所以吃3样，主要是以滋补开胃为主，这样也能为入秋打牢基础。
第一样：凉拌刺五加到了大暑节气，在南方很多地区都有吃凉拌菜的一个习俗，而其中像凉拌刺五加，就是非常不错的一个选择，它口感清爽，而且还能起到很好的消热降暑气的一个作用。
所需食材：刺五加、蒜末、皱皮辣椒、盐、凉拌酱油、香油、香醋
1、把刺五加清洗干净，然后放入到锅中进行焯水，焯水之后，把它捞出来，沥干水分，放入碗中。
2、找一个小碗，然后开始进行调味，放入盐和香油，接着放入凉拌酱油，再放入香醋和皱皮辣椒，把它拌匀。
3、拌好之后，我们把这些料汁倒入刺五加当中，然后不断的进行搅拌，把它拌匀。
4、找一个盘子，把它盛起来，这样一道非常美味的凉拌开胃菜，凉拌刺五加就制作完成了。
第二样：酒酿汤圆大暑节气的时候，还有的地方会吃酒酿汤圆，尤其是把它和红糖一起煮着吃，说是这样可以大补元气，也能排出体内的一个湿气，让人会更加的舒坦。
所需食材：糯米粉、芝麻馅、酒酿、红糖
1、把糯米粉放入适量的水，揉搓成圆形按压扁，包上我们提前准备好的一个馅料。
2、锅中注入适量的清水，大火把它烧沸，接着放入糯米汤圆，然后加入酒酿开始进行煮。
3、煮好之后，放入少许的红糖，当然如果觉得太甜不好吃的话，也可以不放红糖。
4、煮熟透之后，找一个小碗，把它盛出来，这样一道滋补阳气的酒酿汤圆就制作完成了。
第三样：酒糟鱼茄子煲茄子也是大暑的时候值得吃的食物，它软糯鲜嫩，不管是炒还是煮，味道都特别的好，尤其是把它搭配着我们当地的一个酒糟鱼，更是酒香四溢，特别的下饭。
所需食材：茄子2个、酒糟鱼适量、植物油、盐、酱油、蒜末、姜末、味精
1、把茄子清洗干净，接着放入到一个大碗中，里面放入少许的盐腌制一下。
2、砂锅中放入植物油，烧热之后，把腌制好的茄子稍微的炒一下，放入酱油和蒜末以及姜末。
3、炒好之后，放入到一个砂锅中，里面放入酒糟鱼，接着来上一点清水。
4、最后快出锅的时候，我们放入味精进行提鲜，这样一道开胃下饭的酒糟鱼茄子煲就制作好了。
大暑，炎热至极，人体的新陈代谢也会加快，这就会导致体内的营养物质流失的也比较多，我们要解决这种疲劳的状态，就要多吃一些开胃，同时还能补充营养的食物，这些食物容易消化吸收，而且营养价值也比较高，可以帮助我们更好的度过一年当中最炎热的天气。
联系电话：