酒糟也叫酒渣，是高粱、大米、玉米、小麦等粮食酿酒的残渣，富含蛋白质、维生素、磷等丰富的营养元素，牛吃了之后不仅适口性好，而且容易消化可以增加食欲，最重要的还是价格便宜。但酒糟也不能多喂，而且思维不当，还会使牛生病，给养殖场造成损失。那么该怎么正确饲喂酒糟呢？
1.喂料搭配
酒糟廉价且营养丰富，但是也不能只喂酒糟，还要搭配玉米、豆粕，以及青干草，秸秆等，可以这样搭配：小牧侠饲料—5%肉牛预混料，30%玉米，25%的酒糟，6%的麦麸，5%的棉粕，15%的青干草，12%农作物秸秆，0.5%的食盐，1.5%的小苏打。
另外，可以在拌料中加入：安胃太保+肥美太保，安胃可以给牛健胃促反刍，减少小苏打对胃的影响，而肥美则能给牛安全健康催肥，让牛吃得多长得快。
2.饲养管理
刚开始给牛喂酒糟的时候，牛可能会因为陌生而拒绝吃，所以一开始不要喂太多，让牛逐渐适应酒糟的味道，大概一个星期左右就可以了，等牛吃习惯后，再按量喂养，要是有些牛实在抗拒，可以先把它饿一天，到了第二天将少量的酒糟掺到饲料里，牛就不会挑了。
喂的量不能太多，给牛喂太多酒糟，会引发肉牛瘤胃酸中毒，瘤胃胀气等疾病，因此除了要控制好饲喂量外，平时要多观察牛的情况，发现有不对劲的立马检查。
肉牛长时间吃酒糟，会出现氮磷比例失调的情况，以及维生素和微量元素缺乏，因此我们不仅要做到饲料搭配多样化，还可以根据牛的实际情况，在拌料里加入：多维太保，给牛补充全面且丰富的营养成分，保证牛的营养充足。
3.酒糟的存放
酒糟很容易腐败变质，因此需要密封存放。夏天的时候，酒糟很快就会变质所以要格外注意，在夏秋时候，酒糟运回来之后，要马上密封保存起来，
而冬季使用酒糟，要先将酒糟化开，不要将冻酒糟直接喂牛，这会使牛发生很严重的肠胃疾病。
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