这道糯米酒糟香极了,儿子三天两头就要吃

ByWenwen欣

1、糯米泡三个小时以上，手一捏就碎就可以了，然后上蒸笼铺好

、用手戳点孔、方便上汽

3、蒸40-60分钟

4、糯米粉蒸熟后打散放凉

5、然后准备酒曲（按照说明比例加就可以）

6、糯米粉温热就可以加入酒曲，喜欢喝糯米酒就记得加多一点点水，

7、大概这样米饭粒粒分明，吸满水份就可以了

8、然后用手压实

9、在中间戳一个洞，方便观察出酒

10、然后包上保鲜膜，夏天常温放三天就可以了

11、这样就可以了。

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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