吃不了太辣来柳州还可以吃到这些特色小吃,

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柳州特色美食推荐——小吃篇提起柳州美食，螺蛳粉可谓是名扬天下，它甚至是柳州美食的一个代名词。但柳州美食，可不止这一个！上期，我们和个性独特、古怪精灵的美食来了一次华丽的邂逅除了螺蛳粉，还有这些独特“滋味”的“怪异”美食，你吃过吗？柳州最好吃的不是螺蛳粉？盘点柳州十大美食，开始非遗美食之旅这次，为大家带来柳州地道的特色小吃，让你的味蕾去旅行。酸鱼酸肉手抓饭柳州的北部三县一带，千年来素有腌制酸鱼酸肉的传统。入坛腌制时先将鱼、肉等风干或烤干，用盐拌匀，拌上甜酒、糯饭，再逐块放入坛内，上面再盖一层酒糟或糯饭，或加放一些辣椒、生姜等作料，最后压实密封，数月后取出，其风味浓郁，有“百步内尽闻其肉香”的穿透力。推荐店铺：柳州菜饮食文化博物馆

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