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每逢佳节倍思亲,元宵佳节,你是否也想家了

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每逢佳节倍思亲。月是故乡明,人是家乡亲。元宵佳节,是象征团圆的日子,但我却更思念故乡,思念故乡的亲人了。

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离家越远,乡愁越浓。离家越久,思念越深。

离开湖南到陕西近十年了,这十年里回去的日子屈指可数。因为工作,因为孩子,因为疫情,想回去更是难上加难。每当听到别人问起有关家乡、有关父母的话题,我总是会哽咽很久。今天是元宵节,看着碗里的醪糟汤圆鸡蛋,思绪万千,泪水又一次模糊了我的双眼。

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我想念妈妈亲手搓的汤圆了。记得小时候,每年元宵节,妈妈都会把自家种的糯米拿出去碾成糯米粉,回家加入白糖,用水和成面团,然后搓成一个一个的小汤圆,没有香甜可口的馅料,却是我印象中最好吃的汤圆,咬上一口,吃到嘴里,甜到心里。多少年过去了,那一碗妈妈做的汤圆,总会在我记忆的深处冒着氤氲的热气。

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我想念爸爸亲手酿的甜酒了。对,我们叫甜酒,不叫醪糟。记忆里,每到冬天,爸爸都会酿一坛甜酒,材料取自自家种的糯米,把糯米煮熟,晾凉,加入酒曲,放入坛中,盖上干净的塑料薄膜,上面压一块板子,冬天一个礼拜就能成酒,夏天时间更短。成酒后,老远就能闻到甜甜的酒香,从不沾酒的我也能喝上几小杯,用它的酒糟煮鸡蛋汤圆更是一绝。如今身在外地,我却深深眷念着那又香又甜又醇的味儿。

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我想念在火上烘糍粑的日子了。以前,每到腊月,家家户户都会打糍粑。但我们不是单独行动,都是几家一起合作,且分工明确,糯米都是自家头一天提前泡好,第二天一大早,便开始忙碌了。老年男性负责烧火蒸糯米,中青年男性负责打糍粑的体力活,女性则负责把糍粑揉圆搓扁。小孩子们当然是负责吃,看到糯米被盛出来时,便伸手抓一把放到嘴里,嚼着特香甜,不过时常因为脏兮兮的双手被训斥。

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如果合作的人家比较多,会一直忙到华灯初上,甚至有时会忙到半夜,但大家边干活边话家常,说说笑笑,倒也不觉得累。等搓好的糍粑放凉了,便五个一组磊到一起,在大瓷缸里放上两天,挑来干净的地下水倒进去泡着,随吃随取,可以放上一年半载。吃法多样,可煮、可炒、可煎、可烤,我最喜欢的是在火籽上架上火钳烤,烤熟的时候会变软,还会鼓起来,趁热抹上豆腐乳,那滋味现在想想都会流口水呢。

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我还想念到鸡窝里捡鸡蛋的时光。家里每年都会养十多只鸡,所以我们基本不在外面买鸡肉和鸡蛋。虽然鸡窝里总是臭气哄哄,但我必跑几趟,每当听到母鸡咯咯咯地叫,我都会过去瞧一瞧是不是下蛋了,几乎每次去都有收获,拿到手里的鸡蛋时常是热乎乎的。土鸡蛋一直都很有市场,但我们都把它吃进肚子补充营养了。

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想念山上的野生小竹笋,田里的螺狮,墙角的鸡枞菌,树上的杨梅……这些东西,总能时常满足我的味蕾。

但我最想念的还是故乡的亲人,远在千里之外的爸爸妈妈。

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每逢佳节倍思亲,元宵佳节,你是否也想家了?




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