新派客家菜酒糟炒牛心白

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酒糟炒牛心白酒糟炒牛心白属新派客家菜，采用的是粤菜与客家菜相结合的烹饪方式,既保留了客家菜的独特风味，又具有较高的“颜值”。口感爽脆、味道鲜美，酒糟颇具特色，色香味更佳。

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来源：兴宁市融媒体中心

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