“春日宴，绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿：一愿郎君千岁，二愿妾身长健，三愿如同梁上燕，岁岁长相见。”唐五代冯延巳《长命女》
这首词说的是什么呢？其实非常的好解释。古代的诗词，未必都是那些咬文嚼字，辞藻华丽的。比如这首唐五代冯延己的词，非常的清新明丽，如同汉乐府，有如同诗经，具有汉民族民间的清丽与生气。
春天的宴会，把持着绿酒，绿酒敬上一杯，我要祝愿一遍。让我郑重的向你祝福，拜上两拜，许下心愿：一愿君年年今日，岁岁今朝，长命千岁，二愿自己身体康健，三愿我们如同梁上春天的燕子，常相守，常相见，双双对对，幸福无边。
这是一首祝酒词，可以想见年轻真挚的妻子，在春天无限的庭院风光里，给自己的丈夫敬酒，也许这个日子，是有特别意义的，比如是丈夫的生日，又或者是花朝日。用这样的方式表达自己，对丈夫的爱情，对幸福的向往。
这首古词通过了电视剧《甄嬛传》，而为现在普通的年轻人所知，才发现多年前的唐朝，也有这样直白真挚的祝酒词，当然《甄嬛传》的语境里，是一对恋人，不得已的分别，用这首古词，一语双关的表达了忠贞的爱情。而这首词，尤其在分离的情境里，越发显得了它的真挚动人。
当愿望仅仅只是愿望的时候，这首词显得特别的真挚而凄美。而之所以千百年来脍炙人口，也是因为古代的爱情与团圆并不长久，所以这些祝愿显得分外的浪漫。
那么这首词里有非常漂亮的景色，春天的宴会，春天的绿酒，春天的情侣和夫妻，春天的燕子。
那么为什么在古诗词里会出现“绿酒”呢？这种古代的酒精饮料，在词里分外的美丽。你看那春天的宴会上，一杯杯清澈的绿酒，辉映春天无限的绿景，深深浅浅，潋潋滟滟，令爱情和情谊分外的动人。
而且在古诗词里出现的绿酒，并不是偶尔，而是经常。“绿蚁新培酒，红泥小火炉”“绿酒初尝人易醉”“绿酒多情似故人”还有一个到现在也常用的词叫“灯红酒绿”。
古代的酒是什么颜色呢？年考古学家在发掘中山路的过程中，发现了两个封闭的壶中有液体，其中圆壶中的液体呈墨绿色，重三公斤，而丙壶中的液体有6.7公斤，是非常漂亮的翡翠绿色。当然因为打开的时候有阵阵酒香，可以确定无疑的这是酒。但是专家，到现在都不能肯定，这墨绿和翡翠色的酒，是酒本来的颜色呢？还是因为它们里面沉淀了铜壶本身的矿物质，经过岁月而演绎出来。因为同时出土的其他铜壶里，有水，但是并非绿色。
那么目前所发现的，这两壶酒已经有年。
如果古代的酒是这种颜色，那是多么的可爱啊！想象着白瓷碗里，是这样动人的翡翠色，难怪古人要一杯杯的喝呢，这可是真正的绿色的饮料。
实际据现代人的考证，中国酿酒的工艺，最初是在一些腐坏的粮食和蔬菜和水果上发现的，然后再酿造的过程中提取了酒曲。由于土法酿酒，通常是由五谷杂粮为原料，酿出的米酒，通常酒糟并未完全过滤出去，这样的酒颜色较为浑浊，呈现出一种黄绿色。这个说法初衣有点赞成，因为初衣在家里自己用糯米做米酒，也会呈现出一种淡黄色的色彩。当初也想的是为什么不叫黄酒，却大量的记载叫做绿酒呢？
古代的酿酒技术已经非常的成熟，除了这种最粗浅的浊酒黄酒之外，一定还有精加工提炼。中国又是一个草药养生之乡，在精加工的过程中，加上各种植物，进行酿造这是理所当然的。
明朝的李时珍，就制造出了含有蕲艾的绿酒，有着绵和养生的作用。而少数民族的畲族，也要用山香草入酒的习惯。那么在古代的上层贵族中，你用绿色的精酿酒，应该是一种养生的习惯。
而在冬去春来的季节里，家常人家的米酒，因为古代庆春的需求，也会添加一些植物，来使酒呈现出绿色。故有”绿酒多情似故人”的说法。
无论是家酿还是精酿的酒，无论它的颜色是深是浅，在这春天里总是一杯绿波，呈现出无限的春情与春喜。如绿水，如柔情。
这绿酒也使得首词分外动人。让我们重温一遍：“春日宴，绿酒一杯歌一遍。再拜陈三愿：一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上燕，岁岁长相见。”
初衣胜雪为你解读，古典诗词中的美与爱。图片来自网络，侵权必删。首发于百家号文史领域。
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