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榜样这个丰都人靠酒糟养牛走上致富路h

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56岁的范文平是保和镇牟家场村村主任,同时也是村里的养殖大户。从年起,他便看准肉牛养殖业,并运用酒糟养牛的方法走上了创业路,从最初的懵懵懂懂摸索经验、寻求技术支持,到如今带头帮助村民实现增收,带动了全村30户村民走上了养殖肉牛的致富路。

扎根家乡瞄准酒糟养牛

年,范文平通过朋友介绍瞄准了肉牛养殖业,但始终处于一种犹豫的状态。年,他通过查询大量的资料,虚心请教相关专家,掌握了酒糟养牛的技术,走访各个养殖场,初步了解整个流水线的操作情况等,之后他便一边经营着白酒小作坊,一边发展起了肉牛养殖业。

范文平正在给肉牛添饲料(一)

“白酒对大家来说并不陌生,酿酒的原料是粮食,在酿酒的过程中,粮食要经过发酵、高温蒸煮后才能生产出酒来,酿酒形成的下脚料就是酒糟,酒糟的粗纤维含量比较低,营养价值比较高,所以牛特别爱吃。”6月18日,范文平接受记者采访时说,他借鉴流水线生产的方式,以生态循环的理念,开始了自己的创业路。他的白酒小作坊以保合市场为据点,采用“口碑相传”的方式赢得了人们的喜爱。

“我酿酒主要是为了用酒糟养牛,但很幸运的是,我酿的白酒深受乡亲们的喜爱,同时也为我带来了一些薄利。”范文平说。

从一而终努力攻克难题

今年是范文平养殖肉牛的第20年,从最开始的懵懂无知到现在拥有5个肉牛场,他付出的不仅仅是时间,更是无尽的精力和心血。酒糟养牛在涉及到饲料配方、如何存放等问题的同时,还要注意防止牛酒糟中毒。范文平通过网络查阅资料、购买书籍学习技术,向相关专家请教,克服重重困难,将自己的产业逐渐做大做强。

范文平正在给肉牛添饲料(二)

除了克服牛患病等方面的难题,范文平还遇到过母牛生产困难的问题。他向县畜牧兽医发展服务中心咨询,该中心知晓情况后随即派兽医师下村进行免费的现场指导,很快,在兽医师的帮助下便找准母牛产子难的原因,迅速的解决了问题。

“这些年养殖肉牛遇到过很多问题,首先我会自己想办法解决,凭借多年积累下来的经验,能够解决大部分的问题,自己解决不了的问题,我就会向相关部门寻求帮助,好在如今的大环境好,对产业发展十分支持,相关部门得知情况后会免费上门指导。”范文平说。

以身作则带动村民增收

范文平介绍,他养殖的肉牛主要销往湖北荆州,去年共出栏肉牛30头,实现纯收入15万元。今年5月出栏肉牛8头,纯收入4万元。

范文平作为牟家场村村主任,肩负着带动村民一起致富的使命。如今他通过自己的努力将肉牛养殖业发展起来后,便毫不吝啬地将积累的经验和技巧分享给村民们,指导他们创办养殖场,亲自传授养殖技术等。目前,范文平已带动30余户村民发展肉牛养殖业。

范文平(右一)用酒糟调配饲料

同村的彭杰是实现增收致富的典型人物。他在范文平的帮助下,创办起了肉牛养殖场,年出栏肉牛20余头,实现纯收入10万元左右。

“起初我不知道获取酒糟的途径,范主任就非常热心的为我提供了一些酒厂的联系方式,让我能够以低廉的价格购得酒糟。”彭杰说。

除此之外,范文平还会以较优的价格收购周边村民的粮食用来酿酒,平均每吨粮食高出市场价余元。

来源:丰都县融媒体中心看丰都客户端

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