“棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。”走进位于中方县陈家湾村的湖南点赞农业开发有限公司的苦荞种植基地，只看见漫山遍野的苦荞花，白的纯净如雪，粉的俏皮可爱，覆盖在绿色的叶子上，在轻风的吹拂下，像成群的蝴蝶在淡红的荞麦茎上翻飞飘舞，成群的蜜蜂嗡嗡唱着劳动的歌谣从四面八方飞来，在荞麦花上集会，然后和风一起，把荞麦花的芳香散布在田野上，小河畔，村庄里。
“我们选种的苦荞，富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，后续酿出的苦荞酒富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等。经常适量饮用苦荞酒对身体也有一定好处。”公司负责人郭时赞告诉记者。
近年来，陈家湾村凭借适宜的气候条件，优越的水系条件和地理区位优势，吸引外来客商进驻，发展新型农业。湖南点赞农业开发有限公司就是其中一家。
据了解，湖南点赞农业开发有限公司于年在陈家湾建设了亩种植示范基地、后续还将加大苦荞的种植面积，并加种高粱、玉米等旱地农作物，预计总体规划为3亩，并计划建设配套的食品深加工厂和酒厂。
与传统工艺相比，湖南点赞农业开发有限公司的酿酒工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资少，见效快。酿酒时产生的大量的酒糟属糖化高蛋白精饲料还可养猪、牛等畜禽，基本可达到“好酒只需原料钱，喂猪不花饲料钱”。
发展一个产业、带动一方经济、富裕一方百姓。湖南点赞农业发展有限公司为发展壮大陈家湾村级集体经济，助力实施乡村振兴，做好“三农”工作，实现“农业强、农村美、农民富”提供了重要途径。（肖文晋王子豪）
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