年6月1日,伴随着国内白酒新国标的发布,其明确规定只有纯粮食酒才能称为白酒,而其它使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒则被划入“配制酒”,被“白酒家族”彻底踢出家门。
细心的朋友可能发现了,国内销量NO.1的牛栏山陈酿白酒已经改名“牛栏山陈酿酒”,而且在瓶身标签明标识了醒目的“调香白酒”四个大字。
如此一来,即便是不懂酒的人也能轻松辨认酒精勾兑酒,想买粮食酒就更加轻松简单了,这对于广大酒友来说无疑是一个天大的好消息。
然而,一位从事烟酒生意30多年的烟酒店老板却透露,实际上白酒市场绝非人们想的这么简单,很多人觉得酒精勾兑酒是最低档次的白酒,然而有3种酒比酒精勾兑酒更坑人,而且还有人浑然不知常年在喝。
1、酒精酒
相对比这种酒,酒精勾兑酒还算是良心的,最起码人家还用些粮食,这酒精酒就完全不讲武德了,它是直接用水加食用酒精,再用食用香精等香料、添加剂制成的,而它的国家执行标准是GB/T,如果在白酒包装或瓶身看到这种酒,千万不要买。
这种酒喝起来酒精对口腔、咽喉粘膜刺激性特别大,能感觉明显的辣喉、烧胃的感觉,而且喝醉后%的头脑、口干,即便睡到第二天依然会觉得脑袋疼的要命,其对人体健康的危害非常大。
2、网上9块9的“粮食酒”
在网上很多朋友经常看到“9块9包邮”的粮食酒,而这类产品单页介绍往往都是“大曲酱香酒”、“五粮精酿”之类的词汇,然而当喝到这种酒时你会发现,自己喝的酒还是太少了,以前喝过的最难喝的白酒在它面前都是弟弟。
事实上,这类酒根本不可能是粮食酒,烟酒店老板表示这类酒大多都是用酒精和酒厂不用的酒糟制出来的或者干脆就是纯酒精酒,这种垃圾酒的销量不容小觑,上当受骗的人特别多。
3、农村自酿散酒
最近几年一些短视频带货平台上经常能看到有给农村自酿酒、散酒带货的视频,而且还专门拍农村用粮食酿酒的视频,吸引了很多人。事实上,这类自酿散酒都是三无产品,而且其生产环境卫生等方面都达不到国家标准,每年因喝这类酒出事的比比皆是,因此这类酒也是大家最不能碰的酒之一。
其实大家的需求很简单,无非就是买到好喝不贵的纯粮好酒,这位烟酒店的老板说虽然近年来市场中很多热门白酒涨价幅度都很大,但是也不乏一些价格比较“坚挺”的好酒,比如说国康这款酱香酒。
这款酒所采用的是传统大曲坤沙工艺酿制,而且它的原料、酿制工准完全采用贵州茅台酒的标准,窖藏时间长达4年,虽然售价只有多块钱,但是它的口感及品质完全可以媲美一些多块钱的中高端酱香酒,因此很多人都说“千元喝茅台百元品国康”。
烟酒店老板表示,像这样的好酒还有很多,大家买酒时一定要记住,只买大厂嫡系白酒,只认正规购买渠道,那样就能很轻松地买到价格不贵口感不错的纯粮好酒了。
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