酒糟鼻，是一种以鼻部为主的毛细血管扩张和炎症浸润的慢性皮肤病，多于过食辛辣厚重及嗜酒有关。患者多见于中老年人。
妙方一；苦瓜克，
调料少许。将苦瓜去籽，洗净，切片，放入锅内，用油炒熟，加入调料，即可食用。每日一剂，分2次当菜服用，连服10天以上。此方功效为，清热解毒，利湿消疮。
妙方二；花生仁克，
每日一剂，早晨空腹食用。连服30天。此方功效为健脾燥湿，驱风敛疮。
妙方三；冬瓜皮克，
西瓜皮克，
黄瓜克，
食盐，味精适量。将冬瓜皮刮去外皮绒毛，洗净，西瓜皮刮去蜡质外皮，洗净，黄瓜去瓜瓤取外皮，洗净，一起放入锅内，倒入适量清水，用大火煮熟，取出待冷却后，切成条块，放入大碗中，加入盐，味精腌制12小时，取出食用。每剂分3天食用，每日2次，可当菜食连服2～3剂。此方功效为清热利肺，利湿解毒。
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