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正月十五吃汤圆,今天教大家做一碗美味又健

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正月十五元宵节新年的第一个月圆之夜就被称为元宵天上月圆,人间团圆虽说这么好的日子,被疫情撹和得大家都没什么好心情!但是我们还是要用这圆圆的小东西,来烘托一下节日的气氛,希望疫情早日过去,生活重新回归正轨!元宵和汤圆都是糯米粉做的吃得不当,容易伤脾胃,怎么吃才避免这个问题?秘诀就是煮汤圆的时候放入一点姜丝或是加入一点陈皮!推荐一款酒酿汤圆材料:汤圆10~15个、鸡蛋2个、陈皮少许、姜丝少许、枸杞、红枣(去核)、酒糟(甜米酒)适量(2~3人份)做法:1、锅中加水煮开,放入汤圆,红枣,煮至汤圆浮起;2、倒入酒糟(甜米酒)和生姜,将鸡蛋打碎搅匀加入,煮开;3、加入泡好的枸杞和陈皮,关火焖一会即可!功效:生姜祛寒除湿,枸杞滋补肝肾红枣补中益气,陈皮祛湿化痰酒糟温中散寒,鸡蛋滋阴润燥加上美味的汤圆一碗下肚,驱除寒气,还不甜腻,老少皆宜!好日子,就不该错过这美味的酒糟酿汤圆!


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