黑龙江白癜风医院 http://www.t52mall.com/黑龙江白癜风医院 http://www.t52mall.com/进入小寒节气，天气已经很冷了，手脚也冰凉了。在这个“起床靠毅力，洗澡凭勇气”的季节，女人要爱自己多些。古训：”冬至吃猪脚，一冬冻不了”，提起来猪蹄，相信大家都非常喜欢吃吧？猪脚中含有丰富的营养物质，尤其是胶原蛋白，它在烹调过程中可转化成明胶，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。猪蹄的制作方法有很多，今天我就用酒酿搭配猪蹄做一道，酱色浓郁、咸甜适中，还有淡淡的酒香味，最重要的是相比其他做法的猪蹄更加营养，有了酒酿的加入，猪蹄香而不腻，味美浓郁，女性朋友吃了补气养血，有促进血液循环、润肤的功效。解馋的同时还能更加美丽，这么好吃的猪蹄做法，感兴趣的朋友们可以准备好的食材，和我一起做哦。酒酿在我国全国各地称呼不同，北方人叫醪糟、酒糟，南方人叫酒酿；酒酿是由糯米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，民间俗语称：“人参补气，米酒养人”，酒酿不仅可以益气、生津、活血，还可驱除你身体里面的寒气，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。：猪蹄1只、酒酿半碗、冰糖4块、花椒1汤匙、姜适量、生抽4汤匙、老抽1汤匙、盐半茶匙：1、把猪蹄用水冲洗2扁，放入清水里，放入姜片，大火煮开后再煮1分钟，倒掉脏水冲洗干净沥水备用；2、把猪蹄放入锅内，放入没过猪蹄的清水；3、放入冰糖，花椒和姜片；4、倒入酒酿，酒酿的分量可以根据自己喜好添加；5、放入生抽和老抽，盐搅拌均匀调味；6、大火煮开后转中小火焖煮50分钟后即可；一道鲜美的酒酿猪蹄就做好啦，是不是很有食欲呢？女孩子们，别担心胖。偶尔吃点猪蹄，对美容效果很好哦。：1.猪蹄一定要冷水焯水。2.猪蹄焯水时要注意不要盖上锅盖，打开锅盖更便于肉腥味的散发。
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