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几十元的农村散酒,现酿现接就是纯粮酒行家

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导语:几十元的农村散酒,现酿现接就是纯粮酒?行家:其实全是表象

喝酒为什么要喝纯粮酒?因为纯粮酒中各种有害醇类含量较低,对身体造成的损伤较小,而且喝完后身体不会出现上头的现象。

而如今白酒市场上假酒泛滥,想找一款真正的纯粮酒却成为了头等难事,在不断地上当受骗之后,人们对市场上的品牌白酒失去了信心,渐渐的就开始把目光投向农村散酒。

本想着是“城市套路深,我要回农村”。殊不知,农村的套路更深!

造假这扇门一旦被开启了,就不可能彻底关闭。既然城市里出现了,那么农村一定会赶上,甚至手段更高明。

这不,最近造假手段又升级了,在各大农村街边出现了卖现酿现接的酒!

亲眼看着酿酒人接酒,难不成这样的酒还有假?这样的酒还真有假,接下来小编就给大家分析一下。

为什么说这样的酒品质没有保障?

价格便宜:大家都知道纯粮酒酿造需要以粮食为原料,一般是十斤粮食一斤酒,由于粮食成本高,一般价格不会过于低,而这种自烤酒便宜的几块一斤,贵一点的也就十几二十。这么一说,相信大家也有底了。

接下来就说说,这种在自己眼皮子底下接的酒为什么也不值得相信!其实这类作假手段就是利用消费者对于这方面知识的欠缺来做小动作,大家看到的不过都是表象罢了。

①原料

你只看到了出来的酒晶莹剔透,冒着热气,实际上原材料却没有这么“体面”了,这些小商贩酿造时,原材料大多是用品质较差的粮食,有的甚至已经开始发霉、腐烂,但由于提前装在容器里,大家看不见,因此就被默认为是纯粮酒。

②酒精度数

相信常喝自烤酒的酒友都有这样的感受,就是自烤酒的酒精度数没有实际上那么高,这是由于酒精度数低,出酒率就会提高,而且街边这些自接酒,酿酒师不会“掐头去尾”,因此买到的酒除了接的酒酒精度数不定以外,还有可能是不能喝的头尾酒。

③酒精串酒

酿造时提前把酒精混入酒糟中,这样不仅能够提高出酒率,而且酒精的味道会被酒糟味掩盖,因此不会特别的刺鼻,有时候或许会觉得酒香有些怪异,但是通常也不会被怀疑。

当然这么说,并不是说所有的农村自酿酒都不能喝,其实在农村还是有一批严格遵守酿造工艺的好酒,只是“一颗老鼠屎,搅坏一锅粥”,因为部分自酿酒出了纰漏,导致在大家眼中,自酿酒都成了假酒。

如同现在农村那一小部分品质优良的自酿酒一样,在现在假酒横行的市场上,其实还是有一批好酒的,只是同样被埋没了而已,这款汉董大师酒就是其中之一。

这款酒产自酱酒之乡贵州,其酿造工艺是传统大曲坤沙工艺,坚持一年酿造,陈放五年以上,经过多年陈放之后,酒中的各种有害醇类含量十分低,口感风味更加。

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入口是浓浓的酱香,瞬间就在口腔中爆开,随之而来的交织的花果香和陈香,层次丰满,尾段是淡淡的甜味,绵柔爽净。

这款酒自创立之初一直坚持着“酒质第一”的理念,多年以来一直专注酒质,因此“敷衍”了宣传,一直不被知晓,只在一些老酒友的酒单中出现,属实可惜。

如今的造假手段“五花八门”,有的酒表面光鲜亮丽,背地里全是不堪,因此大家在平时一定要多提升自己的辨别能力,切勿轻信虚假宣传,多做对比,相信这样一定能买到一款好酒。




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