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湖北省的经典特色美食,通常搭配热干面

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这里是刘小顺的旅行和生活研究所。说起湖北省的特色美食,很多人通常都会首先联想到“热干面”,可实际上,因为“热干面”太干,单吃的话会比较难以下咽,所以很多人在吃“热干面”的时候会再另外搭配一杯喝的,常见的搭配比如有豆浆,但在湖北,更“经典”的搭配其实应该是“蛋酒”。“蛋酒”也算是湖北省另一道非常有代表性的“经典”特色美食了,顾名思义,“蛋酒”里面是有蛋又有酒的,其实“蛋酒”里的“酒”并不是真正的酒,而是“酒糟”或者说“米酒”,有的地方也叫“酒酿”或者“醪糟”,湖北的“蛋酒”吃起来香甜可口,实在令人回味无穷。湖北“蛋酒”的做法非常简单,自己在家里也可以做出地道的湖北“蛋酒”来。首先,你将适量的酒酿放进小锅里,加水烧开,最好是用湖北的“米酒”哦,相信大家都听说过著名的“孝感米酒”吧?同样也是产自湖北的。接着,准备好一个空碗,在碗里打上一个鸡蛋,备用。最后,将锅里已经煮开的米酒直接倒入装有蛋液的碗里,用米酒本身的温度将鸡蛋烫熟。当你将米酒倒进碗里之后,再静置一小会,等蛋液全部凝固,并变成蛋花之后,就可以尽情享用啦!如果你喜欢吃甜的话,可以再适量加一点白糖。湖北的“蛋酒”不仅好喝,搭配“热干面”算是绝配,而且在功能上也是很棒的哦!甚至在感冒初期还可以当作特效药来使用,因为蛋酒中有蛋有酒,还可以给身体补给营养和热量。据说,女人经常喝蛋酒也特别有好处,孕妇喝了能发奶水,少女喝了还能丰胸哦!那么,你有没有试过“蛋酒”这道湖北的“经典”特色美食?感觉味道怎么样?你知道湖北的“蛋酒”通常是搭配热干面一起吃的吗?你觉得经常喝“蛋酒”是不是真的对女人有好处?如果以后有机会的话,你想不想自己在家里做湖北“蛋酒”喝喝看?欢迎大家留言评论哦!更多精彩内容,敬请


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