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别乱吃知名品牌被曝光红米酒糟鱼终

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红米酒糟鱼别乱吃,知名品牌被抽检不合格,当心中招!红米酒糟鱼是江西一道非常知名的美味菜肴,有食品公司将其制作成方便食品,但是,最近江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,却查出一知名品牌的两批酒糟鱼都出了问题,到底是怎么一回事?吉安市青原区噢客食品有限公司生产的红米酒糟鱼(原味),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检验值为0.g/kg;吉安市青原区噢客食品有限公司生产的红米酒糟鱼(泡椒),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检验值为0.g/kg。山梨酸及其钾盐是什么?山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。该项目不合格原因可能是企业为增加产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而使用。长期食用山梨酸超标的食品,可能会对健康造成一定影响。对上述抽检中发现的不合格产品,江西省市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。食品安全和人们的生活息息相关,没有安全,色香味、营养也都无从谈起,安全也是食品消费的最低要求,关乎百姓的健康甚至生命。在此也提醒广大消费者,应当在正规可靠场所和渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报。


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