路通酱酒不走寻常路

酒行业不缺少新闻，但路通要做元以内酱酒，要做酱酒中的剑南春的新闻估计还是能抢汪峰头条的吧。毕竟，动辄上千的玩法才是常规操作。要知道，路通作为酒行业老将，从金六福、联想、安酒再到如今的真工酒业董事长，这一次他要将价格定位在元以内，貌似要不走寻常路。虽然目前，酱酒已经开始退烧，考虑动销才是硬道理。但翻看工商资料，擅长酒类策划的张权图赫然担任贵州真工酒业公司监事一职，路通这次的酱酒新选择显得杀气腾腾也就不足为奇了。

路通的这些年

年6月21日，金六福官宣路通卸任金六福执行董事一职，现在想想金六福关联的上市公司华致酒行都是酒行业流通领域第一大股，目前市值.26亿的A股上市企业了；路通曾经辞任总裁职务的联想旗下的丰联酒业集团，现在也收归衡水老白干门下。至于，担任一年半左右总裁职务的安酒，其大股东也是行业资深玩家联美集团。路通这一路走来，成败得失不是本文的讨论要点，但这一次的酱酒“剑南春”，的确值得我们集体推敲，希望真工酒业团队能有不负众望的真功夫。

酱酒的成本论

元以内能够出好的酱酒吗？这个一方面考验消费者的心理承受能力，同时也要求厂家在确保动销的前提之下还能保证后续要加盟的经销商有足够的利益驱动。要搞清楚这个问题，就要拿酱酒成本论说事了。按照坤沙酱酒20%出酒率来算，加上七七八八的人工、企业管理、税收以及广告支出等，成本应该在40元左右，当然那个%20出酒率的酒糟还是可以拿来继续做碎沙酱酒或者翻砂酱酒甚至最后酒糟还是可以卖给有需要的人，好酱酒好的利润空间那是大大的有。

这些年，甚嚣尘上的酱酒热，给大家造成的几个不好的印象，第一，酱酒天生高贵，酿酒成本高，要说高出一大截也就自欺欺人了。要说酱酒工艺就比清香或者浓香高明那就有些欺负外行人了，毕竟口感不同，原本就没有可比性。再说，相对而言，人家清香型白酒出酒率高生产周期短也是人家酿酒工艺的优势，浓香型白酒居中的生产周期也算是佼佼者了，毕竟坤沙工艺产生的酒糟也可以继续酿酒，还不能说继续碎沙酿出的酒就不好，毕竟工艺都不同了。

酱酒接地气才是王道

按照中国目前的消费习惯和人均工资来看，左右一瓶的酱酒对于一顿饭来说觉得还是算高消费，毕竟酒水支出占比%30甚至更多一点毛病没有。长期以来，高处不胜寒，苦的除了酒商消费者也有真工酒业自己。需要大家保持清醒的是，能够获取行业暴利的毕竟只有少数像飞天茅台这种，能够站着或者躺着就把钱赚了。

再者，接地气，也是大有可为的，就按照坤沙酱酒的工艺来整，酱酒卖元也是有利润空间的，只要你市场规模足够大，照样赚得不老少。至于路通这次的剑南春打法，值得赞赏的应该是他们想做一个名利双收、也有面子有里子的酱酒品牌，也算是行业白月光了，有点亮眼了。

这两年喋喋不休的白酒科技含量争论，白酒贡献是不是把股价市值超过工商银行就够了，白酒还能有哪些健康的新品牌做法，都值得每一个热爱这个行业的各个领域的坚守者去思考和践行。白酒行业进入门槛不高，但做好一个品牌的自身素质和各种实力要求已经不低，行业真需要更多的真工主张，当然也希望真工不久的将来能够兑现这份行业承诺。