看看徐妈妈自制酒糟的全过程吧

这是徐妈妈家手工种植的农家糯米，可不是超市里的静米可以比的哟，做好的酒糟自然少不了它的功劳。

用妈妈家传统蒸笼蒸，加上农家的柴火，蒸出来的饭香喷喷的。

等糯米饭降到合适温度时，加入酒曲搅拌均匀，看似简单的活，手艺讲究高，妈妈都不愿让我来呢！

装入古老的瓷盆，挖好糟井。可别小看这东西哦，好的酒糟要它帮忙哦！

妈妈用热水袋装好水，把待发酵的酒糟放在温暖的棉被里。

里三层外三层，包裹的严严实实的。穿好“衣服”就等待它发酵啦！

经过两天香香甜甜的酒糟出来啦！保证全部都是自然酿造哦！

徐妈妈海鲜传承传统工艺，在家纯手工自酿酒糟，糟香不怕山林深，保证纯农家糯米纯手工自己亲自酿造，保证放盆以后不另外加水，保证无防腐剂、无酒精、糖精等任何食品添加剂，要的就是健康，吃得放心。

徐妈妈家做糟虾糟骨头的原料都是选用妈妈家纯手工自制的酒糟，酒糟传统发酵、白如玉液、清香不沽，做出来的糟虾、糟骨头更是健康、无添加，让人不得不回想起小时候妈妈的味道。