大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：入秋后，多给家做这汤喝，驱寒养胃，一周喝一回，一年四季不生病
天气一天比一天凉了，天气一变冷，人们都想喝上一碗热乎乎的汤，这样全身上下都会觉得暖和。一般我们常见的汤有羊汤，排骨汤，鸡汤等，小编从小就喝不了这些牛羊汤，感觉有种怪怪的味道，喝上一碗全身上下都感觉不舒服。那么今天我就来跟大家分享一道清淡可口的汤，那就是姜汁丸子汤，入秋后，多给家做这汤喝，驱寒养胃，一周喝一回，一年四季不生病。
姜汁丸子汤这道姜汁汤的主要食材是生姜，枸杞和大枣，都是营养比较丰富的食材，生姜是一种比较常见的食材，含有丰富的维生素和各种微量元素，生姜有杀菌解毒的作用，搭配上红糖熬成汤还能防止感冒，比吃药都管用。除此之外，吃生姜还有增进食欲，促消化的作用，一般大家都用生姜来当香料用，其实，生姜是由很多种做法的，比如我今天带给大家的这道姜汁丸子汤的做法，天凉后，给家人做此汤，暖心暖胃，隔三差五喝一回，一冬天不感冒，以下就是这道姜汁丸子汤的详细制作方法。
姜汁丸子汤：生姜，大枣，枸杞，红薯，糯米粉，酒糟，等
第一步：准备适量的生姜掰成小块，将姜块都放在盆中，倒入适量的清水清洗干净，然后用削皮刀削掉外皮，再将生姜切成片状。
姜汁丸子汤第二步：将切好的生姜片放进料理机中倒入适量的清水，打成姜汁，然后用滤网过滤到一个大碗中备用。
姜汁丸子汤第三步：准备一把枸杞放在碗中倒入清水浸泡10分钟，一把红枣清洗干净之后，去掉枣核，切成红枣块装在盘中备用，再准备一把红薯清洗干净之后去掉红薯皮将红薯切成红薯丁装在盘中备用。
姜汁丸子汤第四步：在盆中倒入克的糯米粉，用三分之一过滤出来的姜汁来和面，一边倒水一边搅拌，搅拌至面絮状再下手揉成面团，取一小块面团放在手掌心里揉搓成小丸子的形状，全部以同样的方法将它做好知乎放在一旁备用。
姜汁丸子汤第五步：将剩下的姜汁水倒进锅中，盖上盖子开大火将姜汁水烧开，水开之后加入一勺红糖，再倒入红薯丁和红枣，搅拌均匀之后再次将水烧开，再下入做好的姜汁丸子，将姜汁丸子煮至全部飘起来，倒入半碗酒糟，翻拌一下之后再将枸杞倒进去，再次搅拌均匀之后再煮上2分钟之后就可以关火了。
姜汁丸子汤入秋后，多给家做这汤喝，驱寒养胃，一周喝一回，一年四季不生病，这就是我带给大家的姜汁丸子汤的做法，用这种方法做的姜汁丸子汤好喝极了。姜汁丸子的口感软糯又香甜，里面还添加了枸杞和红薯，大枣，丰富口感的同时还增加了营养。天气越来越冷了，早上来上一碗，驱寒暖胃，让你暖和一上午，常喝一年四季不生病，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下。天凉后，给家人做此汤，暖心暖胃，隔三差五喝一回，一冬天不感冒。
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