在吃这件事情上，上下五千年，我华夏大国从来没有服过谁。
所以，想跟大家聊的是非物质文化遗产中的美食，酒糟鱼。
美食成为“非遗”，乍一看令人很是费解：普普通通的食材，怎么可能算得上是非物质文化遗产的呢？
其实，舌尖上的非遗，指并不是送入口中的食物本身，而是精心制作美食的技巧。
文云斋酒糟鱼诞生于江西，由于江西特有的地理位置和气候条件，江西鄱阳湖里的草鱼做的酒糟鱼尤其美味。所以文云斋这个品牌用鄱阳湖的鱼做酒糟鱼，就是为了保持酒糟鱼原有味道的同时，把绿色健康的非遗美食制作给每个人。
但是很多人不了解酒糟鱼，认为一定很难吃。这是对非遗美食的不尊重，也是文云斋这样的非遗美食推广的阻碍。
你有没有吃过酒糟鱼呢？想吃文云斋酒糟鱼的在评论区留言吧。
为了江西美食的推广，我愿意送出50瓶文云斋酒糟鱼。
联系电话：