现在家里存栏头牛。给你说下我的亲身体验你应该就明白了。我第一次去拉牛的时候是拉了一车牛回来，那个时候想起来都是艺高人胆大，也是因为年轻有冲劲吧，从甘肃直接拉回来70头牛。
我首先面临的第一个问题就是草料问题
当时并没有准备多少草料，也是因为第一次养牛吧，对牛没啥概念，不知道牛能吃这么多草。所以准备的草料几天就吃完了，我是怎么解决这个问题的呢？我请了两个小工专门在外面给我割草，一个人一天给块钱，然后自己亲自喂牛。同时我还联系河北那边卖草料的老板，买了一车29吨的干稻草回来，过了一周后草料回来了，最后就是说没有饿着牛。
但是光吃草料牛也不长啊，就只能自己研究配方了，我首先是借鉴了我爷爷的配方，结合网上说的配方进行了改良，比如说玉米60%，豆粕20%，豆腐渣20%这样的配方去喂牛。于是牛吃这些东西倒是也长了起来，不过生长起来还是慢慢，我就开始总结经验，在经过差不多一年的调整后，最后的配方是40%的玉米粉，20%豆粕，40%的酒糟，这样的精饲料不仅成本低，而且牛吃得够的话，膘也起呢快，总之我解决第一个问题也还算成功了。
接下来我面临的是第二个问题，就是牛的应激反应和生病的情况。
我如何应对的应激呢？第一批牛回来，我看了网上的方法，在回来后3个小时才喂水，然后喂水半个小时后才喂草，同时水，草不能喂多，只要稍微对付下就可以，明天才是开始慢慢加草，加水。在喂了一周的草和水后，就给牛加精饲料，精饲料也要加得慢，加一周后才达到所谓的正常水平。所以这一套下来还挺麻烦的，但是我也照做了，最后发现一个问题，按照网上的说法，牛回来两个月的时间才能填补这个掉秤的窟窿，这样养牛还会有啥利润可言？简直就是在胡扯。然后我自己在对后面进的几批牛进行实验后，总结了自己的应对应激的方式。
牛回来后一个小时给牛喂准备好的红糖姜水，红糖要足，姜也要足，牛刚开始不喜欢喝，因为烫和辣。不过必须要给它们喝这个，因为这个东西对牛好处很大。一般来说牛会在接下来的几个小时把这水喝完，因为它们太渴了。
然后就是在喝完姜水后给一半量的草料就可以。在接下来几天的时间，草料给足，精饲料慢慢加，然后在回来三天后精饲料给足，草料给足，牛基本正常！
遇到牛回来后的应激病的话也是个大问题，我们首先是这么做的，就是那头牛不吃草了，就赶紧打头孢，然后牛就正常吃草，但是就是这种频率下给牛打针，依然还是有两头牛因为烂肺病死亡了。很可惜，现在想起来也懊悔没有做好准备。在看的书，然后找专业兽医学习的情况下，我总结了这么一个答案，其实打头孢没错，错就在于没有持续性的治疗。有的牛体质好，回来三天观察牛没啥问题就没啥问题了。而有的牛体质就差很多，会得重感冒，这个时候我们就需要持续性打头孢，一直打5-7天后，稳固这个感冒后才能停止打药。当初就是因为打一针没管后，有的牛就感冒复发，然后又打一针的这样拖着，最后牛得了肺炎，肺炎后没有准确治疗就拖成了烂肺病，基本就是没得治了！所以治疗应激的时候一定要治疗一段时间，不可一针就草草收场。
而牛的疾病相对来说也是比较少的，这方面我倒是做得还可以，牛刚回来就给牛打了口蹄疫疫苗，然后牛感冒啥的也及时治疗了，基本没啥大问题。
那么第三个问题就是牛的驱虫问题了。
千万别小看这个问题，这是直接和你经济挂钩的。所以驱虫我们有时候甚至要推到最先去处理。那么当时是什么情况呢？我刚刚拉回来的这批牛，在外面是没有驱虫的，我当时是新手，不了解这些，回来就没有给牛驱虫啥的。我在养了三个月后发现一个现象，牛特别喜欢舔毛，舔毛就算了，三个月的时间都好像没有长一样，都瘦得不行，同时身上开始出现了那种真菌斑块，我也不知道是啥，反正就是一块一块的白藓。而且最夸张的就是家里的牛都长了这些东西，这下子就吓到我了，我就赶紧在网上查资料，最后明白了是没有驱虫的原因，我首先就是准备打那个伊维菌素，效果来说还是相当好的，牛打了针的一段期间后，上面的白斑就慢慢的少了，后来有一个兽医朋友告诉我半个月后再打一针，我也听了他的，然后就费劲的解决了这个问题。当时想着确实麻烦，牛也不老实，70多头牛的针打的是真费劲，不知道大家打过这个伊维菌素没有，这种油剂是真的难打，推都推不进去。
养牛也是需省时省力的，不能硬搞，于是我在一个老养牛户哪里学到了一个经验，就是把阿维菌素片磨成粉拌精饲料给牛吃，这个方法效果还真是相当的好，牛每年吃两次，基本上没有寄生虫的问题了。所以还是要多出去学习！
那么我觉得最关键的问题就是第四个问题了，也就是售牛的问题
不管你的牛养得有多好，最后你的牛也还是要卖掉的，但是这个销售的渠道却有很大的区别。
1，最下乘的模式，卖给牛贩子
这是很多养牛散户遇到的最直接的方式，叫牛贩子过来收牛，我当时也是这么做的，像那种快要病死的牛，就会有那种牛贩子过来收，他们一般出什么价呢？举个例子，我一头斤左右的牛，只不过因为病了的原因，瘦了一圈，他给了我0块钱。最蠢的是我当时竟然觉得也没吃啥亏，毕竟快要死的牛卖了钱多好。等他把牛买回去，一段时间后还来恶心你一次，说什么牛卖掉后他还亏了本，亏了块钱，别人就给了他0，当时还有点信他。现在感觉他再说这话，我会大嘴巴子抽他。而很多养牛户我相信也遇到过这种问题，牛贩子一而再再而三地贬低你养的牛，一直压你的价格，最后你的牛都是被他们用很便宜的价格，远低于市场的价格给买走了。这种模式说真的，也没办法，有些地方养牛的信息太过于闭塞，所以那些地方就是牛贩子说了算！
2，居中的方式，运到牛市上卖
这个方法其实在北方的养牛户选择的多点，原因就是说他们离这种市场也不远，北方的牛市还是很多的，比我们南方不知道要多多少。但是南方的养牛户你们也别嫌麻烦，一般来说，几个城市中总会有一个集市的，你们得自己去打听清楚。后阶段小云就是采取的这个模式，我是把牛拉一车后，直接运到我们长沙这边的大河西市场去卖的，虽然牛会掉秤，但是胜在价格透明，能够看牛论价，基本上一头牛能够卖出理想的价格，而不是被打压得很惨，一头牛也有个0左右的利润在里面。
这个方式也是现在最普遍的卖牛模式，大家如果能够去市场卖牛的话，就尽量去市场卖。说真的，市场卖牛的速度是很快的！
3，最好的模式，就是自养自杀
相信很多养牛户都尝到过这个甜头了，这种模式真的很好，如果你有销售的渠道的话，建议可以一直用这个模式卖牛，因为你自己养大的本来就能挣一道钱，自己杀的话又能挣一道钱，这就是没有中间商挣差价，你一头牛养得好的话，杀了卖完肉，挣个块应该是没啥大问题的。
像小云现在，如果别人有订单需要牛肉的话，只要订单还可以，就直接自己去杀一头牛。小云曾经接下过一个单子，斤肉的大单，最后那头牛卖出了40块钱，挣了00，这也是小云养牛来挣得最多的一头！
总结
上面的这四个问题里面对于一个老养牛户来说，前面三个应该是不存在什么问题的，主要就是担心这个牛最后卖出的价格。牛价一直在波动，最近两年牛价一直都很好，但是也不得不提防牛价跳水的情况发生，所以大家要时刻去关心市场价格的变化，给自己一个应对的空间。
关于草料还有一点补充，就是大家可以自己种草，这样的话也能够有效地降低成本。
同时牛舍也要经常消毒，避免大型瘟疫的传染，当然，对于牛来说，瘟疫其实并没啥问题，基本不会出现死亡，但是也要谨慎对待，毕竟牛生病的期间，牛是不生长的。
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