如何治疗白癜风最好 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/150513/4622783.html近年来，各种产品从营销和宣传上，一直致力为消费者带来场景感和体验感。什么是场景感？“场”是场合，“景”是情景，“感”是感觉。“场景感”就是指在某个特定的场合，某种情景给你带来的感受。比如喝酒就是社交场合，情景就是你在什么饭店请什么人吃饭，喝什么酒。喝酒糟酒的场景感是什么呢？打开斑驳的木箱，手指接触到酒糟的颗粒质感，从中拨拉出有点发霉的酒瓶，小心翼翼的解开发黄的牛皮纸，不用入口都能感受到时光和岁月的积淀。不管酒质到底如何，口感怎样，光是这一套程序下来，就是满满的仪式感，发朋友圈的好素材。目前，白酒市场上借用酒糟为卖点的有两种类型的产品。一种只是用于成品酒的包装中，在木箱中装酒糟，给消费者一个老酒好酒的感觉，也为普通消费者带来更新奇的消费体验，如果货真价实倒也无可厚非。但有的企业宣称装有酒糟的木箱子并不是包装，而是一个微型移动酒窖，甚至还为此申请了专利。并声称酒在这样的环境下储藏，就像继续藏在酒窖中，可以持续老熟，使酒体更醇香。这个说法就有点蒙骗消费者之嫌了。酒瓶是玻璃材质，根本不具有透气性，将酒瓶放入酒糟中，不仅不会对瓶中的酒产生丝毫影响，还会对酒瓶本身构成污染。严格来说，放酒糟的酒并不符合食品安全的要求。因为废弃的酒糟中，一般会含有黄曲霉菌。黄曲霉菌是生活中比较常见的一种致癌有害病菌，酒糟在温暖潮湿的环境下也特别容易滋生黄曲霉菌及其他有害病菌。酒箱里面放置酒糟，在密闭的环境中打开酒箱时应该特别注意防范，一旦沾染上一定量的黄曲霉菌，就可能对身体健康构成危害。还有一种是酒糟埋藏酒。将新酒酿好之后分装于陶坛中，用酒糟或埋在地下或地上，宣称可以促进酒的老熟，增添酒的风味，口感上3年的酒糟埋藏酒堪比常规的5年窖藏酒，酚类化合物是其他名优白酒的3——4倍。小编对此嗤之以鼻，嗤之以鼻的原因是不说茅台五粮液这些一线酒企了，就是普通但是正规的中小酒厂，也很少见有如此操作的。当然，也可能是小编入行不久，见识还比较浅薄。所以，又对此采访了东方黄埔白酒技术研究院相关的专业人士：Q：这个酒糟埋酒真的能加快酒的老熟速度吗？A：在陶坛存贮的基础上，没有什么明显改善。Q：酒糟埋酒对白酒来说，有什么正面的意义呢？A：可能会增添一点糟香味，但仅限于短期内，比如说一两个月，时间长了肯定糟香过重，得不偿失。Q：酒糟埋藏酒的酚类化合物是其他名优白酒的好几倍？A：说说而已。也有曾在茅台酒厂上班的酿酒工人如是说：“我在茅台上班的时候从来没听说过陈酿老酒用酒糟埋藏的，都是在地下室酒窖和酒库装在大酒坛老熟，只是近几年常听到有人说酒糟埋藏，好像都是从淘宝传出来的，烤过酒的酒糟一般二三天就会变质发臭，然后就会变黑慢慢化成糊状物，最后会化成粪水！不可想象酒糟埋藏好几年，恐怕早就像地下化粪池一样化成粪水了。”所以，综上所述：酒糟埋藏对酒体的改善根本起不到特殊作用，只不过是一些商家制造的噱头而已。噱头之余，还要谨防黄曲霉菌的侵害。
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