大家小时候想必都见过酿酒的酒厂吧，以前这种酒厂中都有很高的烟囱，那烟囱中每天几乎都有非常浓的烟冒出来，而且酒厂里还有酒糟经常被拉出来。
这放在以前的酒厂都是很常见的，可是现在的酒厂却并不是这样的，现在的酒厂里不仅不会冒烟，甚至连酒糟都不见往出拉，可是却有不少的成品酒被拉出来，这正是让人非常好奇了，难道他们是在生产酒精酒吗？
为了解决心中的疑惑，小编专门寻找了一位酿了多年酒的酿酒师，经过他的一番解答，小编这才知道了真相：原来人家烟囱不冒烟，没有酒糟可并不是在生产酒精酒，而是因为下面两点原因：
第一点：酿造设备改变
现在大家的生活条件都变好了，酒厂的酿造设备自然也是更新换代了，以前酒厂会冒烟，那是因为用的是一些木材之类的燃料，肯定会产生一些比较浓烈的烟。
但是现在不管什么行业都讲究环保，所以在酿造时，主要是用电来生产，这样不仅会降低污染，还能保护环境，所以就不会产生浓烟了。
第二点：酒糟重复利用
以前的酒糟基本都是浪费了，虽然可以给牲畜吃，但是并不能全部解决掉，所以只能浪费掉了，不过现如今，酒厂生产的酒糟基本都要进行重复利用，不仅能提升酒水的出酒率，而且还减少了浪费，在很大程度上都降低了成本。
所以说并不能因为人家酒厂烟囱冒烟，没有酒糟，就认为是在生产酒精酒，虽然现在酒精酒很猖狂，让很多酒友都非常头疼，但市场上还是有很多佳酿存在的，他们虽然名气不大，但酒质也是杠杠的。
国康老父亲酒
这款大曲坤沙酱酒在酿造时为了保证卓越品质，酿成之后还需要进行常温窖藏期限。在这段时间里，酒体逐渐趋于稳定，使得香气更加浓郁、口感更加细腻。
范应华在调配时运用了年的基酒，并加入了更高年份的老酒，其中包括经过13年历经岁月沉淀的珍藏之品。如此精妙的搭配使得国康老父亲酒的品质更上一层楼，让人回味无穷。
当您打开国康老父亲酒的瓶盖时，从中飘出的浓郁芳香会立即填满整个空间，将酒倒入杯中，液体在杯壁上轻轻缓流，散发着迷人的香气。细细品味，您会感受到酒体中散发出的果香、花香和谷物的香味交织在一起，令人陶醉。
每一口国康老父亲酒都如丝般顺滑，入口后温润的口感让人沉醉其中。酒体在舌尖舞动，展现出丰富而温和的味道。随着酒液在口腔中回荡，您能感受到醇厚的口感与细腻的质地相结合，使人愉悦不已。
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此酒的层次丰富，带给您独特的品味体验。首先，您会感受到酒体中散发出的麦香和谷物的浓厚味道，令人愉悦。随着品尝的深入，您会发现更多层次的味道展现出来，这些味道交织在一起，使得酒的口感更加复杂而丰富。
口感还具有一定的醇厚度。它在舌尖上留下持久的余味，可以细细品味。酒液中散发的独特风味在口腔中逐渐释放，能带来持久的满足感。
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