对于女性朋友们来说，不管在怎样的季节，也不管怎样的天气下，每个月都需要面临一个同样的问题，那便是每个月的经期，在每个月的这几天时间里，有些女性朋友可以安然无恙，身体上不会有太大的感觉，不会影响到生活与工作；有些朋友却疼痛难耐，很大程度上影响了日常的工作，甚至影响到生活。所以今天我就教大家制作一份“红糖蛋花甜酒芋圆糖水”，这款糖水它既可以当做一份甜品来吃，又可以当做一份养生糖水来喝，对女性朋友的好处那更是多。如果您也对这份糖水感兴趣，不妨接着往下看！制作这份“红糖蛋花甜酒芋圆糖水”需要准备的食材分别有：手工芋圆、甜酒糟、鸡蛋、清水、红枣、枸杞、红糖。在这份糖水的制作过程中，用到的食材其实很简单，这些食材几乎我们每个人家里都有，所以要制作这份糖水也是分分钟的事情，不需要为了制作一份糖水，而特地去买食材，这对于“懒人”来说，应该是极有好处的。那么在这份糖水的制作过程中，芋圆可以说是一个丰富口感的存在，正是因为有了芋圆的存在，让这份糖水的口味也变得丰富起来，并不会给人一种很单调的感觉，所以在这份糖水的制作步骤开始之前，先教大家制作一份手工芋圆。制作一份手工芋圆需要准备的食材分别有：红薯、南瓜、紫薯、淮山、芋头。其实最基础的芋圆原材料就是红薯、紫薯、芋头，这三种食材，只不过我又根据个人的喜好添加了南瓜和淮山，大家也可以根据个人的喜好来决定即可。另外还需要准备好木薯粉，糖分就不需要添加了，因为这些食材本身就带有一点点的甜度，在制作糖水的过程中又会添加不少的红糖，所以在制作芋圆的过程中，也不建议再添加糖分。将准备好的红薯、紫薯等等食材清洗干净，削皮后切成小块，放进蒸锅中进行隔水蒸制，用大火蒸制20~25分钟左右，把食材蒸制软绵。然后将食材取出来，分别用勺子把食材压绵，然后将食材与食材2倍的木薯粉混合在一起，这样的比例制作出来的芋圆口感是比较有嚼劲的。如果不喜欢太有嚼劲的口感，可以将食材与木薯粉按照1：1的比例混合在一起。将食材与木薯粉分别混合好，揉成一个个圆球，然后把圆球搓成长条的形状，切成小段即可，这样就形成了一份芋圆。制作好的芋圆一次性吃不完的话，可以在芋圆的表面撒上适量的干面粉，然后将芋圆装入保鲜袋当中，放进冰箱冷冻室冷冻起来，要吃的时候直接拿出来放进沸水锅中煮即可。这时候我们就可以进入煲“红糖蛋花甜酒芋圆糖水”的步骤了。准备一口干净的锅，注入适量的凉水，用大火把凉水烧开，然后加入制作好的手工芋圆，分量根据个人的喜好来决定。芋圆下锅后要适当搅动芋圆，将芋圆煮至浮在水面上，再把芋圆捞出来盛入另外一个装有开水的大碗内备用。接着把锅里的水倒掉，另外倒入大概~克的清水，加入几颗清洗干净的红枣，可以将红枣对半切开把枣核去掉，这样更容易煮出味道，用大火煮上10~15分钟左右。接着倒入适量的红糖和酒糟，我这里是添加了各两勺的分量，将其煮沸后就可以打入一颗鸡蛋，将鸡蛋搅散成蛋花，然后再撒入枸杞，最后加入事先煮好的芋圆，充分搅拌均匀，等待再次沸腾后即可出锅。这样一份“红糖蛋花甜酒芋圆糖水”就制作完成了。这样制作好的一份“红糖蛋花甜酒芋圆糖水”，即是一份甜品，又一是一份养生糖水，对于女生来说，这款糖水是既美味又对身体有许多好处，所以建议大家都可以尝试制作起来。不过在喝这款糖水的时候也需要注意，最好是在经期前后来喝，不要在经期中喝这款糖水。因为这款糖水来具有一定的补血补气功效，这种功效不适合在经期中进补，如果您也有经期疼痛的困扰，不妨将这份糖水尝试着制作起来吧，美味的同时又可以缓解自己的不适感，何乐而不为呢？
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