治白癜风的医院哪个好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html用酒糟喂猪，这个不稀奇，资源利用最大化，还可以利用基因技术让酒厂的酒糟发挥更大的作用。众所周知，猪耳朵十分好吃，因为猪耳朵内部的那一大片软骨，脆脆的口感让人着迷，外边包裹着渗入大量佐料的充满弹性的软嫩的猪皮和猪肉，让猪耳朵吃起来不那么死硬，口感层次丰富，但是一只猪的耳朵只有那么一点点，不过瘾，所以，我们要对猪进行基因改造了。由于是酒厂的副产品养猪，所以我们要让猪的体型变小，现在的各种小型猪，事实上根本不可能叫做小型猪，因为虽然经过了长时间的选育，但是长大以后的体型还是非常巨大，那么生物专家们只好用基因技术把猪变成像哈巴狗似的完全长不大的小动物了，其次要通过基因技术缩短猪的性成熟时间，缩短为正常猪性成熟时间的一半，这完全可以实现，咱们和非洲卑格米人一样是智人，算同一种生物，但是人家非洲卑格米人几岁就性成熟了，所以性成熟早且出栏早的和哈巴狗一样大的小型猪完全可以基因改造出来。基因改造出的小型猪，像兔子耳朵一样，耳猪的耳朵长度和它的身体差不多，宽度、厚度和同样大小的正常猪崽的耳朵差不多，三个月就可以出栏，耳朵和内脏非常柔嫩，入口即化，耳朵里的脆骨薄薄的一片，一定非常好吃。这种小型猪在酒厂里的饲养场里第一个月吃它母亲的乳汁，后两个月吃酿酒剩下的酒糟和其他东西混合成的饲料，然后出栏被杀死，将猪耳朵、猪肠子、猪肚、猪牙花、猪鼻子、猪心、猪肝、猪肺等猪的器官分别取出，用咸盐和酒糟腌制，之后再用加了酒糟的卤水卤制，卤制的产品加入大量的酒糟真空包装，然后高温杀菌，制成酒糟耳猪软罐头售出。将耳猪身上的肉剔下来清洗干净，切成条状备用。在耳猪的肉中加入食盐，酱油，生姜汁和酒厂自产高度白酒以及酒糟，其中生姜汁有去腥的作用，而白酒能让香肠的味道更加醇厚，这是必须加的基础调料，除此之外，为了适应中国各地和外国消费者的口味，还可以加入辣椒、花椒、胡椒、糖、蚝油、虾酱等各种其他调料制成各种不同风味的香肠馅料。将作为外包装的肠衣或者小肚（膀胱）清洗干净后浸泡片刻，然后将外包装套在灌肠工具上，结尾处打一个死结，将腌好的耳猪肉馅料装到灌肠工具里，一点一点挤入外包装内，往里按压，让馅料挤压紧实，排出空气。腌好的香肠在温水中冲洗，将表面的杂质洗净，然后放入盆中用酒糟和盐腌制一天，用布满针头的木板在上面扎上小孔，挂在通风处阴干2天，最后在放入阳光下晾晒，切忌强光照射。慢慢晒干的香肠吃起来才会香更入味。不同品牌的酒，组成酒糟的配料不同，味道也不同，所以，不同酒长的耳猪产品的味道也不同。各种耳猪加工的产品应该成为酒厂的副业之一，耳猪产品也可以成为酒厂的广告。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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