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茅台酒酒糟都去了哪儿在这里变废为宝产

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文/李远莉视频/徐昆图/陈鹏

“茅台酒的酒糟,在这变成了复糟酒、生物天然气、有机饲料、有机肥……多级利用,吃干榨净,最终从土里来,到土里去。”

6月15日,“走向我们的小康生活”主题采访团走进茅台循环经济产业园,了解茅台酿酒废弃物——酒糟、稻草等的资源化再利用。采访团先后参观了复糟酒生产车间、有机肥包装车间以及生物天然气工厂。

茅台集团循环经济产业投资公司总经理周小农向记者介绍情况

茅台循环经济产业园成立于年10月,注册资金5.5亿元。年10月,园区“酒、气、肥”三大生产性项目全面投产,可实现年产酱香基酒1.5万吨、有机肥8万吨、天然气万立方。年,预计将实现产值4亿元。

复糟酒酿造车间

茅台集团循环经济产业投资公司总经理周小农介绍,茅台酒酿酒废弃物的综合利用,不仅应有大循环、小循环,还要有内循环、外循环。

比如,酿造复糟酒的锅底水,用于生产生物天然气,生产生物天然气产生的蒸汽,又用于生产复糟酒。酒糟变为有机肥之后,又能满足有机高粱种植基地的肥料需求。“最终形成一个互相联系、畅通的循环利用链条。”

酒糟制作的有机肥

“我们生产的有机饲料、有机肥料,是农村种养殖业发展的重要生产资料。”周小农表示,茅台集团作为肩负社会责任的国企,通过循环经济产业的建设,让酿酒废弃物不仅不污染青山绿水,反而能促进经济更好发展,以绿色化资源再利用,有力助推脱贫攻坚、乡村振兴和同步全面小康。

编辑:曹轶

编审:彭奇伟

审签:李蓓




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