冬季里春节前后,母亲会做上一两次白米酒糟,再用这酒糟和汤圆做成的又甜又香的米酒汤圆汤,我们叫“糟水汤粑”,是款待客人的一道好点心。
每当母亲做好一盆酒糟,那飘着酒香绵绵软软的白米酒糟十分诱人,我们总会忍不住要先尝几口糟米、喝一勺甜酒一样的糟水。
春节过后一直到正月十五都是亲戚们相互拜年,相互问候和祝福,并享受主人家的美味佳肴的热闹日子。这个时候在我家,当招待客人的主餐过后,再天南海北家长里短地聊过一段时间,估计客人们的肚子有点儿空挡了,母亲那早就准备好的白米酒糟就出场了,再上一道米酒汤圆汤的点心,让客人带着香甜的余味尽兴而回。
母亲虽然在很小的时娘家就没了亲人,但她娘家是个大户族,她的几个远房的叔娘对我们一家人一直很是热心。母亲也是个重情义的人,与娘家几户亲戚经常相互走动。
母亲娘家的亲人都晓得我们家家境不宽裕,回年时我的几个年轻的舅舅姨姨们总是邀到一起来我家,而且来的时间总是在下午,又总是有人带头开玩笑地嚷嚷着要品尝我母亲好手艺,就是要喝上一碗我家的米酒汤圆汤。然后母亲就煮上一大锅米酒汤圆汤,足量地放进一些红糖,大家说说笑笑地饱餐一顿这香甜的汤水点心,再说笑一番,然后才高高兴兴地离开。
现在想来,我的这些舅舅姨姨们,是多么可爱又多么善解人意啊!
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