有没有百元左右的酱香型白酒值得推荐?
元这个价位其实就是咱们老百姓日常口粮酒的价位,但是这个价格想要买到合适的酱香型白酒确实也不太容易,一方面是因为酱酒本身的工艺复杂,酿造时间一般都需要3年以上,再加上市场热度高,想要找到高性价比、高品质的酱香酒产品其实也并不容易。
根据酒厂的员工说,一般而言,真正的坤沙酱酒的酿造成本在60-80元左右1斤,再加上窖藏成本,想要低价买到好坤沙酱酒并不容易,除非是一些相对小众的品牌,溢价不高。或者说是选择档次稍微低一些的碎沙工艺等。
百元左右的酱香酒推荐
笔者也是十分认同,现在的优质酱酒并不多,对于消费者而言如何选择也是个问题,相对而言下面这3款都是目前市场认可度比较高,且性价比很高的产品,各位可以作为参考。
1、坤酱台酒
坤酱台也是如今酱酒界中呼声比较高的一个产品了,他把传统茅香风味展现得淋漓尽致,虽不能说和飞天茅台一样,但是在同等价位中确实很难找到可以与之匹敌的产品。更何况,这款酒又是原茅台酒厂的酿造专家范应华老师亲自带队打造的产品,一切标准对标的都是茅台酒,品质自然差不了。
在酿制的时候,坤酱台一直采用的是传统工艺发酵并保证窖藏时间,酿出的酒酱香纯正,入口便有酱味爆开在嘴里,但是又不会觉得过于浓艳,是厚重绵柔的感觉。稍等两秒,酸香明显并且生津感很强,咽下去也是很顺的,舌头上甜味越来越明显,后味焦苦,但苦味不突出,余味绵长。
这款酒是真的喝完了感觉很舒服,完全不会有上头难受的感觉,大家如果想要细细品鉴正宗的酱香风味,一定要试试坤酱台。
2、红习酱
习酒现在也是贵州第二大的白酒品牌了,规模和品质都是不错,习酒位于赤水河的下游,和茅台酒厂有一些距离,所以酿造出来的酒水风味也是有些许不同。相比于茅台的醇厚感,习酒的酱香更要内敛绵柔一些,喝起来就是柔而不寡淡的感觉,对于很多新手来说是不错的。
红习酱是习酒的老产品了,也是一款入门级别的酱香酒,他并非是坤沙工艺,而是采用坤沙使用废弃的酒糟加入部分新鲜药曲和高粱后再次蒸馏发酵而来,也是纯粮食酿造的酱香酒,但是工艺上的差异,使得习酒的酱味比较淡,喝起来没有很突出的酱香和陈香,反而是焦苦味比较突出,酸香和甜味重一些,属于偏淡的酱酒一类。比起坤沙酒,或许圆润细腻感要弱一些,但是这款酒性价比是不错的,作为入门酒是适合的。
3、茅台王子酒
王子酒也是多年的老产品了,是茅台旗下卖的最好的入门级别酱酒,其产品开发出来最早的目的就是为了给普通消费者提供一款平价适合的茅系酱香酒。
王子酒的风格其实和飞天茅台是比较类似的,有其几分水平,着重体现酒体的重、厚、苦的味道,旗下产品很多,笔者个人觉得口感和品质最好的莫过于金王子、珍品王子和酱香经典这3款。
这3款酒在风格上是差不太多的,但是勾调上做出了一些调整,金王子中规中矩,珍品王子的苦味和厚度更重,但是喝起来也会很浓烈,如果喜欢相对柔和一些的朋友可以选择酱香经典,绝对的好入口。
这3款酒都是入门酱香酒的首选,王子酒这两年价格稍微涨了一些,但是偶尔也有活动,大其次坤酱台的名气不大,但是是实实在在的高品质,各位可以考虑选择。
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