定了！这两款年销8亿的白酒正式被拉入“黑名单”，全是香精勾兑
中国人一年要喝掉最少8亿瓶香精勾兑酒，这事儿到底真不真？真的不能再真了，这8亿瓶说的还只是单款酒——牛栏山陈酿，这款酒的价格是15一瓶，也就是说我国存在一个超亿的瓶装香精酒市场。
其实不少人看重的是牛栏山和这个牌子，认为品牌在这搁着，买着放心一点。这里要澄清一下，牛栏山陈酿虽然是香精勾兑酒，但生产合规，品质也过关，口感也不错，执行固液法白酒的酿造标准，无论从哪个方面来说都是合规的。
但就算这样，香精酒喝着就是没有纯粮酒好，无论是哪方面，因为
添加食用酒精
这种酒精不同于天然粮食发酵得来的酒精，它是使用薯类作物发酵而成，其中的果胶质是引起喝完上头的主要原因，除此之外，里面的醛类、甲醇、杂醇油等
有害物质远高于纯粮酒，就算牛栏山这样的大厂高级提纯做的很到位，说到底也是不及真正粮食酿的酒。
添加食用香精
食用酒精中没有呈香物质，想要酿出来带酒香的白酒就必须使用食用香精，现在的食用香精可谓是“神通广大”，不仅能模仿出粮食酒中的花果香、焦香等，甚至还能在一定程度上复刻某一款酒的味道。
但是因为技术问题，口感不能像粮食酒那样醇厚，入口只会觉得辛辣刺激。
除了牛栏山陈酿外，下面这一款香精勾兑酒更是重量级，在上世纪就连续三年销量突破12亿，远超8亿，甚至还被誉为
四川“六朵金花”之一，绵竹大曲
同样是香精勾兑酒，不过好消息来了，食用香精这一味添加剂被正式拉入“黑名单”，甚至在新国标出台后，这种食用香精勾兑酒已经不能在被称做白酒了！
除此之外，还有一种酒也同样被列入了“黑名单”。
“第四工艺酱酒——串沙酒”
这种酒在贵州被称为串酒，用的是坤沙工艺中第九次蒸煮过后的酒糟勾兑使用香精调制而成，酒糟这东西你说粮食也是粮食，但经过9次蒸煮后可以说一点粮食味都不剩了，主要依赖的还是食用香精增味。
市面上常见的9.9酱酒、散装酱酒基本都是串酒。
真正的碎沙酒、坤沙酒的成本就不止9.9，其中坤沙酒的酿造成本甚至可以达到80块钱左右，正因如此，酱香酒的价格相对来说普遍都偏高，很少有块左右的口粮酱酒，但真正喜欢喝酱酒的酒友，都会知道这款
银质习酒
这款酒属于贵州习酒旗下的一款低端嫡系产品，价格虽然最近上涨了不少，但始终没有超过元，习酒不同于贵州那边多数的“茅系酱香”，它开创了新式酱香，它入口的酱味没有很难浓，层次感是逐层递进的，中段也能喝出很浓的花果香、焦香，这种新式酱香更适合刚开始喝酱酒，或者喝不习惯酱酒、说酱酒难喝的酒友尝试，如果嫌弃这款酒太便宜了，或者有送礼需求的话，可以选择金质习酒或者银质习酒钻石版，选大厂终究是没错的。
如果你是资深酱友，更喜欢茅系酱香，推荐您试试风云酱父封藏，同样也是茅台镇大厂生产的百元口粮酱酒，而且还被明星李建义老师认可，它的酿造人是茅台原厂长李兴发唯一的儿子李长寿，他从小就展现出过人的酿酒天赋，并在李兴发11个孩子中最受赏识，李兴发吧毕生技艺都倾囊相授给了李长寿。
这款酒就是在这样的前提下酿造出的，用李氏家法酿造，窖藏长达6年的时间，
风云酱父封藏李兴发大师臻酿老酒调制风云酱父酒53度纯粮坤沙酱酒风云酱父封藏酒单瓶ml京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥购买并用20年老酒盘勾而成，口感完美复刻了李兴发的味道，即上世纪80年代的茅香风味，现如今这款酒已经成为不少贵州酒友的掌中宝。
而且因为是纯粮食酿造，提纯工艺也使用了李家的秘方，所以基本上去除了有害物质，喝完不烧心不上头。
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