年12月30日，
首届中国·海南国际美食大赛
在三亚美丽之冠举办！
我市钟有创厨师所作的
秘制酒糟黄姜馍小吃，
在层层评选中独占鳌头，
荣获国际名小吃项目评选组特金奖！
▲展馆中央上百种美食有序上桌、整齐摆放，令人垂涎欲滴。南海网记者刘丽萍摄
现场上千种美食
让“吃货们”一站式吃遍全球！
当天，来自德国、西班牙、瑞士、挪威等欧美国家名厨以及国内百年老字号、八大菜系的殿堂级厨师齐聚一堂，切磋厨艺。比赛分设国际名厨争霸赛、国际名菜评选、国际名小吃评选三个项目进行。
▲现场美食琳琅满目。南海网记者刘丽萍摄
市商务局联合市烹饪协会组织了儋州粽子、红鱼、香糕、花梨茶等我市70多种美食参加展销，并邀请多个儋州名厨、名菜、名小吃参赛。经过激烈角逐，我市秘制酒糟黄姜馍小吃荣获国际小吃特金奖称号，儋州白馍、多彩饺子、儋州粽子等小吃荣获“中国十佳名小吃”称号，儋州黄皮鸡、东坡杨桃炒肉丝等菜品荣获“中国十佳名菜”称号，陈孟武、彭顶珊两位厨师荣获“中国十佳名厨”称号。
据了解，我市历来高度重视本土特色名菜、名小吃宣传工作，大力挖掘一批儋州特色美食，提高儋州特色美食知名度对儋州旅游品牌的对外宣传作用。此次儋州名菜、小吃斩获诸多称号，对于我市旅游的发展意义重大。（记者陈永强）
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