小龙虾富含蛋白质，适量食用有益健康，更多的意义是年轻人宵夜的仪式感和存在感，满足工作之后的自我放松，过足口瘾和精神愉悦感。对海鲜过敏的人群，会出现过敏反应，轻者表现为皮疹，瘙痒，局部红肿，重者可能会过敏性休克，对于年迈的老人和在生长发育期的儿童，由于肠胃或内脏功能相对弱，一次性不不宜食用过量，过量的小龙虾会加重肠胃消化的负担，煮小龙虾时，要注意以下几个方面，是用牙刷清洗小龙虾的腹部用剪刀剪开尾部，夹去虾的尾部取出虾线，出去有害杂质。2.小龙虾因为长期生活在水中，体内有可能会有各种各样的寄生虫，所以这也是用小龙虾之前一定要把小龙虾彻底煮熟，高温杀死。小龙虾有几种做法，清蒸小龙虾，注重虾的原味鲜甜，可以用蒜蓉葱头酱沾着来吃，或者用用生抽和芥末，也是不错的吃法。还有就是十三香小龙虾，麻辣小龙虾，黄酒五香小龙虾，想吃的健康可以自己购买几种香料，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，还有酱料：生抽，蚝油，料酒，有黄酒也可以（不要酒糟），或者直接用十三香，超市和生鲜市场也熬制好的的小龙虾料包，根据个人口味有不同做法。如有好的吃法和建议可以一起交流哦
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