金庸先生塑造的众多武侠人物中，九指神丐洪七公是个另类。
此人武功高强，视功名如浮云，视钱财如粪土，威武不能屈，富贵不能淫，诚为凛凛然卓立于人世间的伟丈夫。
但是，这个伟丈夫却有一个弱点，就是馋嘴，贪恋美食，见到好吃的东西就迅速沉沦，不能自拔。
精灵古怪的俏丫头黄蓉于是凭借一手高超的烹调技艺将之收拾得服服帖帖，成功地骗取了其成名绝技打狗棒法和神龙十八掌。
说起来好笑，洪七公后来中了欧阳锋蛇毒，武功尽失，和黄蓉一起受困于荒岛，眼见性命不保。在这个悲哀绝望的时刻，他念念不忘心爱的美食，一再叮嘱黄蓉，自己死了，务必弄上几样小菜陪葬，每年清明，再供奉几种佳肴。
古代陪葬品有金银财宝，有珠玉古玩，有金缕玉衣，有宝刀名剑。用小菜陪葬，让人啼笑皆非。
其实，象洪七公这样的饕餮雅客，世代不乏；以煮熟的美食陪葬，还真有其人。
年11月25日，建筑工人在修建西安咸阳国际机场时，偶然发现了一座古墓。随即，陕西省考古研究院即对该古墓进行发掘，就发掘出了陪葬的美酒和诱人的骨头汤！
该墓是战国时秦国士一级墓葬，当属距其不远处的秦王陵陪葬墓。
陕西省考古研究院工作人员从该墓的小龛中出土两件保存完好的青铜器——铜鼎和铜锺，另外还有一件仅剩下青铜底座的漆器。
考古队队长刘呆运发现铜鼎和铜锺里面似有液体，遂将其带回实验室进行研究。
在省考古研究院实验室里，刘呆运在大家的见证下，缓缓地打开铜锺的盖子，锺内的液体十分透亮，约有毫升，散发着一股淡淡的酒糟味，显然，这液体就是酒。
战国距今已有二千四百多年历史，从这一点上说，这铜锺内的酒，称得上是两千年陈酒啦。
而更令所有人想不到的是，除了铜锺内有酒，一同出土的铜鼎中竟然还有骨头汤！
该铜鼎高20厘米，顶盖密封得很好，揭盖有惊喜，鼎内保留有二分之一容积的骨头汤。
本来嘛，鼎就是青铜时代用来煮肉的锅，里面的液体里浸有肉骨头，那不是骨头汤又是什么？！
刘呆运用镊子小心翼翼地把骨头一根根夹出来，一数，竟有37根之多。其中有17条为肋骨，7块脊椎骨，和13块脊椎骨。
这是什么动物的骨头呢？
刘呆运和其他专家一起，将骨头拼出成原有的样子，再将之与以前发现的尸骨对比，一致得出结论：这是一只未成年小狗的尸骨，年龄在十个月左右。
想不到，多年前的古人就喜爱吃狗骨汤，而且是幼狗的狗骨汤！
刘呆运说，多年前的“酒”和“骨头汤”能保存至今堪称奇迹，这得益于墓葬良好的密闭条件，且没有被盗扰。目前，我国考古界对于鼎的用途都是从文献记载中了解到的，这次考古发现对文献记载进行了佐证。同时对这些汤进行实验室分析，可以了解到汤中还有哪些东西，对于研究战国时期的饮食习惯有着重要作用。
的确，观复馆馆主马未都先生说过，所有的历史都必须以考古作为依托，否则都是伪历史。
要了解古人的饮食习惯，也得从考古科学中寻找依据。
曾经，就面条最早出现在哪地方这个问题，中国、意大利和阿拉伯长久以来争论不息。
直到年10月14日，考古工作者在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时发现了一碗面条。此面条一出，意大利和阿拉伯立刻闭嘴了。
根据碳十四测年结果显示，这是一碗距今年的面条！
迄今为止，任何其他国家的面条历史都无法与之相提并论。
年前，是中国夏朝初期，该面条的出现，不仅昭示着华夏文明已经发展到了一个很高的高度，对那些认为夏朝不存在的历史学家也带来不小的冲击。
无独有偶，年，考古工作者在吐鲁番阿斯塔那唐墓编号为号的墓中出土3个灰陶小盌，盌中各置一只饺子！
这些饺子已严重钙化，整体颜色发黑，坚硬如石，但外形相当完整，饺形如月牙，长约5厘米、腰宽1.5厘米，皮是麦粉做的，其上的花边清清楚楚，非常漂亮。与现代所吃的饺子完全一样。和饺子一起亮相的还有3碟精美点心，点心有方形、圆形等，数种颜色搭配在一起，十分讲究。
其实，墓地里出现骨头汤或者饺子，还不是最奇的。
真正让人拍案叫绝的是，在河北有一座已有千年历史的辽墓，墓主人叫做张文藻，考古工作者对该墓地进行抢救性发掘，发现主墓室里有一桌丰盛的菜肴，餐桌上摆了二十多副碗筷，还有多把椅子。
想来，这个张文藻不但是个美食家，还相当好客，即使到死，还想着在阴间好吃好喝、热情待客呢。
从这一点上说，张文藻比起洪七公的馋嘴来，那是有过之而无不及。
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