啤酒、白酒等生产加工伴随着大量的废渣产生，其中废弃的酒糟中含有一定的营养成分，被作为饲料原料广泛应用，但酒厂鲜酒糟一般含水在60-85左右不等，不利于保存或再加工，且酒糟或酒糟滴水还为酒厂周围环境带来污染，选用合适的酒糟脱水烘干机设备很有必要。
由于酒糟中的水分含量过高，再加工时需进行机械压榨预脱水处理，脱水后的酒糟由供料装置进入回转滚筒的内层,实现顺流烘干,酒糟移动至内层的另一端进入中层，进行逆流烘干，酒糟在中层不断地被反复扬进，呈进两步退一步的行进方式，酒糟行至中层另一端而落入外层，酒糟在外层滚筒内呈矩形多回路方式行进，达到干燥效果的酒糟在热风作用下快速行进排出滚筒，没有达到干燥效果的湿酒糟因自重而不能快速行进，酒糟在此矩形抄板内进行充分干燥，由此完成干燥过程。啤酒糟中营养成分丰富，育肥效果好等特点。将酒糟开发成非常规饲料，能大大缓解饲料资源紧张的状况，降低养殖成本，提高经济效益。
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