江西，也是我国的一个鱼米之乡，固然经济排名不高，然则游览处境却很不错，很多的特点美食小吃也让人印象犹新，今日，就跟诸君分享几个江西的特点小吃，看看众人是不是都吃过呢？
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第一种：南昌炒粉
做为江西的省城都邑南昌，特点小吃南昌炒粉是特别驰名的，口味偏咸偏辣，原来江洋人由于区域的关连，仍是挺能吃辣的。这道小吃用的是江西老百姓的平时主食米粉，煮熟后的米粉倒进油锅大火翻炒，加之佐料，配上各类青菜小料，爆炒出锅。味道特别特殊，况且制做简朴，坚信在南昌的挚友良多功夫会将这道小吃看成主食来食用，况且这道炒粉也有多种各类的种类。
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第二种：酒糟鱼
江西省尚有一个很驰名的湖，那便是潘阳湖，而在这一带有一路特别驰名的美食，便是酒糟鱼。这类是一种腌制过的鱼，遴选半斤左右的鲫鱼，尔后晒干，选一坛酿好的米酒放出来封存约两周的工夫，掏出来以后蒸着吃，不只下饭也下酒。这道菜的酒选得好，鱼肉披发出来的味道才会更香，伴有着烈酒的香味，吃起来别有一番味道。
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第三种：三杯鸡
坚信良多人都了解台湾省的三杯鸡，然则良多人都不了解，原来这道三杯鸡是源于江西，是这儿的一路保守菜肴。这个名字的原故也特别简朴，便是在做这道菜的功夫不听任何的汤水，舀一杯猪油、一杯酱油、一杯米酒，焖熟以后可直接食用。不过目前三杯鸡的做法较量各类化，凭借处所的口味来做，然则来江西必要得品味这边原汁原味的三杯鸡。
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第四种：江西南昌瓦罐煨汤
坚信这个品牌众人都特别熟练了，和沙县小吃、兰州拉面齐名，分店也是遍及天下各地，江洋人的口味也是较量挑的，喝汤固然不如广东人那末知名，但也是很认真的，食材必要要新鲜，煨汤的法子也很急迫，慢火熬制，瓦罐中特有的香味，不增加任何色素，也不增加有余的材料香精，熬制出来的汤底和食材特别新鲜，原汁原味。
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以上这四种都是名望较量大的，但不了解江西的这些美食众人吃过几种呢？想试验的话也许亲身去领会一番，那末，江西除了这些，你了解尚有其余哪些特点的美食吗？
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