大家好，这里是安伦美食屋，今天为大家分享的是：冬天南瓜最适合这样吃，加上几样上锅一蒸，香甜软糯，吃了很滋补。
今天我们这下起了大雪，温度非常的低，这个时候就喜欢吃一些温暖滋补的甜品，但是因为下雪不方便出门，只能利用家里有的食材做一道好吃又滋补的甜品，今天就分享一道非常简单的甜品做法，只要你们家里有南瓜就能完成，如果家里有酒糟就更好了，为了更加补气补血，加上几个红枣和枸杞，这样做出来的酒糟南瓜香甜软糯，冬天非常适合吃这个甜品，既好吃还能滋补。冬天南瓜最适合这样吃，加上酒糟、红枣和枸杞，上锅一蒸做成酒糟南瓜，吃起来香甜软糯，非常滋补。
南瓜是一种非常有营养的食物，而且冬天的时候家里都会囤一些南瓜，南瓜比较能放得住，南瓜的做法也很多，既能当成主食吃又能加到面粉里面做成面食，其实南瓜也经常做成各种甜品，很多糖水里面都非常喜欢加南瓜，今天这种酒糟南瓜就非常好吃，比南瓜糖水还好吃，酒糟南瓜吃起来有不仅有南瓜的香气，还有大枣和酒糟的香气，吃着很香，而且有这么多有益的食材，经常吃对身体也有改善。南瓜做甜品最合适了，加上红枣和枸杞，补血又补气，常吃身体好。
这种酒糟南瓜非常适合女性吃，里面这些食物都对女的身体有调节作用，做上一盘酒糟南瓜也不贵，成本不超过十块钱，自己在外面点一份南瓜甜品至少要将近二十块钱，自己做着吃既实惠又方便，想试试的朋友可以看一下具体步骤。
首先准备一个南瓜，把南瓜清洗干净，再将南瓜里面的瓤挖出来，把南瓜的表皮给削掉，再把南瓜切成三角形的条，用一个圆碗把南瓜都摆在碗里面，多余的南瓜就切成小块，放到中间，摆好之后就把南瓜放到蒸锅上，碗上面盖上一个盘子，防止水蒸气进去，南瓜蒸熟之后就拿出来，把南瓜倒扣在盘子上。
锅里加上水，水开后就把红枣放进去煮熟，加上少量的白糖先煮上三分钟，再加上两勺酒糟，加上五克的枸杞煮开，接着淋入淀粉水，起到勾芡的作用，汤汁变的浓稠之后就浇在南瓜上面，这样就可以吃了。
做这个酒糟南瓜有几个地方需要注意，第一点，南瓜也可以选中间的位置，长度要和碗一样深，这样切成三角形，就能拼成一个圆形，第二点，蒸南瓜的时候在上面要盖上一个盘子，这样既可以防止进去水蒸气，又可以倒扣过来，造型更加美观，第三点，喜欢吃甜的朋友可以多加一点白糖，或者是在南瓜上面浇一些蜂蜜。
只要注意以上几点，好吃的酒糟南瓜就不会失败，这样做出来的酒糟南瓜香甜软糯，南瓜入口即化，吃着非常香，上面浇了浓浓的汤汁，里面混合着酒糟和红枣的清香，如果不喜欢吃酒糟也可以不加，根据自己的口味可以调整，这样一道酒糟南瓜，既好吃又有营养，当成饭后甜品非常合适，感兴趣的朋友在家试一下吧。
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