红烧肉
过节的时候必备的一碗红烧肉。看着也喜庆。吃一块真的很解馋。人还是很需要蛋白质的。肉还是要经常吃一些的。软烂糯香的一碗肉，有谁会拒绝呐。喜欢的试下把。
原料：五花肉、植物油、盐、料酒、红曲酒糟、生抽、花椒油、姜、葱、蒜、大料。
做法步骤：
第1步、五花肉刮下猪皮，洗干净，按照个人的喜好切块
第2步、把肉焯下水，捞出来备用
第3步、生抽，料酒，葱，姜，蒜
第4步、来点花椒油调味
第5步、加适量的水，放一点红曲酒糟
第6步、大约小火炖35分钟左右肉皮软烂就可以。
第7步、收汁出锅了
第8步、分享
第9步、分享
小贴士：
1，小火慢炖肉
来自美食天下暮色影子的作品。
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