说起江西白酒，大家最先想起的那必然是四特酒。身为国内特香型白酒开创者，在江西的地位也自然不用多说，当之无愧的家户喻晓。
江西省地处华中地区，酒文化历史悠久，自然条件丰富。但是无论从产量或影响力来说都偏低。与江西相邻的安徽、湖南、湖北都有白酒入选“中国名酒”。而江西白酒最高荣誉仅仅是在第五届全国评酒会上获得国家优质酒称号——四特酒
1.四特酒
四特酒产自江西省樟树市，创建于年，属于江西特有的特香型白酒。
关于白酒到底有多少香型，现在网络上是众说纷纭，有人说是十二种、有人说是十种。其实真正获得国家标准的只有十种，特香型就位列其中。就连4次获得”国家名酒“称号的董酒所代表的药香型白酒，至今还未出台国家标准。而这个“特香型”来的可不简单，在年由中国白酒届泰斗沈怡芳和各位专家研讨过后以及经过三天时间实地考察才最终确定下来。
在江西作为扛把子不仅是因为独有的特香型，与四特酒独特的工艺、优质的酿酒原料、和江西特产的红褚石砌成的发酵池密不可分。红褚石质地疏松，为微生物繁衍创造了良好的条件。
四特酒独特的大曲工艺与其他白酒不同，其他白酒的大曲多以小麦、大麦、豌豆制曲，而四特酒用面粉、麦麸、酒糟制曲。这在所有白酒中属独一无二，这样做出来的大曲因为加入了酒糟，而酒糟中的酸度又可抑制有害杂菌的生长。
接下来咱们说说中国最贵光瓶酒——李渡酒，能不能成为你心目中的江西酒王！
2.李渡
李渡酒产自江西省南昌市的李渡镇，属于浓特兼香型。李渡被誉为“中国白酒国家宝藏”,年荣登”全国重点文物保护单位“，与茅台、五粮液齐名”国家工业遗产“。
除了荣誉之外，李渡酒的价格也可谓是一大看点，自打年推出的李渡高粱以来，到如今价格已突破千元档！哪怕经过了三次停货两次涨价仍热度不减。但有酒友认为李渡的停货策略是饥饿营销，不知道大家怎么看？
从口味上来讲，李渡酒也算在江西数一数二。特别是一口四香的口感，既有清香、又有酱香、且回甘绵长，细闻的话还有酱酒特有的焦糊味。酒花丰盈绵密。
当然江西还有其他名酒，这里就不一一介绍。大家觉得四特酒和李渡酒谁才称得上是江西酒王？
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