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地道美食攻略,真香国庆假期在海口这么吃

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美食,是来海口绕不开的话题

因为在这里

可以一站式品尝全岛美食

国庆假期

玩在海口吃在海口

小布为你准备了一份

海口美食清单

一定要收藏打卡哦~

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美食

粉面

许多海口人的一天

是从一碗粉开始

在睡意朦胧的早晨

呲溜呲溜地嗦完一碗热气腾腾的粉

整个人都熨帖了

海南粉

海南粉是海南省非物质文化遗产之一

也是海口人最常吃的粉

早餐嗦一口吸附着浓浓卤汁的米粉

是舌尖上那一刻快感的源泉

细粉的顺滑、豆芽的清脆

牛肉干的嚼劲、酸菜的酸爽

薄脆和花生的“嘎吱响”

口感超丰富

推荐店铺:

??宋记海南粉传承老店:人民西里号

??亚妹正宗海南粉店:新民西路64号

后安粉

后安粉是海南的名小吃之一

汤底用猪骨、粉肠、猪内脏等熬成

浓郁的底汤、丰富的配料

加上葱粒的清香

冒着香喷喷的热气

还未入口,鼻腔已经预知美味即将到来

推荐店铺:

??老机场陈记粉条王:金牛北路老稻美食大街东区一层9-10号铺面

??吴记后安粉汤店:龙华路龙华商业城B幢

炒粉

炒粉是海口清晨最生动的味道

分为干炒和湿炒

干炒粉细薄入味,湿炒粉口感湿润

和咸香耐嚼的配料一起吃下

整口都是满足

推荐伴着辣椒吃,更是一绝

推荐店铺:

??阿六大众饮食:青年路20号

??水巷口姚记炒粉店:水巷口21号-7

腌面

海南腌面

大多以生面为主,十分劲道

大颗的牛腩肉味浓郁、颇有嚼劲

推荐店铺:

??专奇牛尾店:文明东路27号

??苏记常来食店:水巷口8号

焖面

海口早餐江湖里

不可或缺的焖面

软而不烂的面条吸满了汤汁

和蛋花、瘦肉一起呲溜进肚

满足感油然而生

推荐店铺:

??锦山里焖面:锦山里一排6号

美食

琼菜

传统的琼菜味道

陪伴着每个海南人成长

这份记忆中的眷恋

萦绕在每个海南人的心窝

辣汤饭

一碗辣汤

用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成

再加上酸菜、葱花提香

喝上一口

微微的辛辣在你喉咙中跳跃

胃口大开

再配上喷香的米饭,好吃到哭!

记得加腊肠和煎蛋哦~

推荐店铺:

??辣汤饭一条街:水巷口

白切鸡、盐焗鸡、椰子鸡

炸鸡、炒鸡

……

海口人可以一个月30天不带重样

推荐店铺:

??白切鸡:南门鸡饭店、兴隆鸡饭店

??盐焗鸡:阿卜婆盐焗鸡、佳基盐焗鸡

??椰子鸡:龙泉人椰子鸡、原味主张椰子鸡

海鲜

正值开渔季

如果在海口没有吃海鲜吃到扶墙而出

那这趟行程可能会是不完整的

海口的海鲜正宗、便宜又新鲜

原本自带的鲜美就会让你沉醉

推荐店铺:

??板桥路海鲜广场

??新埠岛海鲜大世界

??演丰曲口海鲜

??海口万人海鲜广场

斋菜煲

斋菜煲是海南民间传统菜

更是海口人的“归属感”美食之一

芹菜、蘑菇等素菜经过翻炒

放入砂锅中加入骨汤煮开

然后加入各种荤食,如牛杂、牛腩等

最后配上专属的什锦酱

香飘四溢,吃一口就忘不了

推荐店铺:

??黄屏记斋菜煲:新华北路20号解放商城1楼

??双胞胎过港斋菜馆(海甸一东路店):海甸一东路滨江海岸商业街铺面

??林记老字号传统斋菜煲:碧桂园滨江海岸领海东南(海甸一东路)36号

糟粕醋

糟粕醋采用民间酿酒过程中

产生的酒糟发酵产生的醋酸作为汤料

外加蔬菜(如石葱)、海菜

动物内脏(如牛腩)

海鲜、脆骨、蚵类等做成

极具风味

推荐店铺:

??侬津香小吃店:龙舌坡银坡路12号

美食

小吃

小吃,代表一座城市的市井味道

海口街头巷尾的各类特色美食

让人忍不住在长肉的边缘疯狂试探

老爸茶

这是海南本地人

最熟悉不过的老爸茶场景

一壶茶,几碟茶点

没有约束,不需要考究礼仪

想吃什么点什么

这可能就是老爸茶的魅力所在

推荐店铺:

??琼菜王(南海店):南海大道18号

??假日一品:蓝天路24号

??金水门江边海鲜酒楼:新埠桥左侧金水门

炸炸

各种肉丸、肉饼、年糕、蔬菜

近十几种炸串,现选现炸

炸炸酥脆适中的口感,配上灵魂酱汁

再加上一勺辣椒,锦上添花

让人吃过就忘不掉

推荐店铺:

龙华小学炸炸:龙华路月朗新村号

龙峰炸炸:西沙路11号-9

德慧轩炸炸:海甸一东路12号

清补凉

声名远播的海南特色甜品

红枣、绿豆、冬瓜薏等为底料

可选红糖水、椰子水

椰奶、冰沙等各种口味

一碗下去,冰凉清爽

推荐店铺:

??新汁源清补凉:文西路与琼文大道交叉口

??文昌邓记清补凉

水果辣椒盐

水果辣椒盐

海口最fashion的走街单品

新鲜的芒果、菠萝等撒上辣椒盐之后

又酸又甜又辣又咸

很奇妙的味道

推荐店铺:

??泰龙城美食街/滨濂夜市

糖水

海口的糖水铺里

有许多古早糖水

像甜薯奶、锅边粑、糖水面、千层糕等

都是地道海南特色小吃

推荐店铺:

??吴记老字号饮食店:水巷口13号

??西天庙糖水铺:义兴街75号西天庙旁

想打卡海口美食的吃货们

这个国庆假期

快去吃起来吧!

原标题:《地道美食攻略,真香!国庆假期在海口这么吃就对了!》

    


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