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猪价低迷,科学学会使用新鲜酒糟能够快速降低成本,不影响生长速度,一头猪多赚-元,甚至更高都是没有问题。且下面介绍的技术是简单易操作的技术。
本文所指的液态白酒糟是指含水量超过80%的酒糟。
白酒糟中除含有制酒原料中残留的丰富的蛋白质、粗脂肪、矿物质等营养物质外,酵母和活性因子等发酵产物也十分丰富,同时,还可能存在益生菌代谢产生的核糖核酸及嘌呤等微量有益成分。
优质白酒糟不仅具有提高饲料转化率、保持机体微生态稳定、提高免疫力、优化动物产品品质等功效,还可作为反刍动物廉价高效的饲料原料。
与豆粕相比,酒糟拥有优质的过瘤胃蛋白质,且过瘤胃蛋白质中必需氨基酸的比例与动物相似,可稳定瘤胃内环境和促进瘤胃微生物发酵状况,对反刍动物生长有一定的积极作用。
液态白酒糟在我国南方各地分布广泛,主要是小型酒厂采用大米、小麦等酿造白酒后的产物,不少白酒糟都是直接饲喂猪,达到了资源再利用的目的。根据统计,采用新鲜白酒糟养猪与全部采用全价饲料养猪比较,一头猪可以多盈利-元甚至更高。
但这种直接喂猪的方法缺乏一些科学的操作,主要是营养配合不科学,存在的抗营养因素,部分物质对猪的健康存在一定的危害。体现在猪生长缓慢,猪病多,死亡率高,猪场臭,氨气重等。虽然节约了大量的饲料,但感觉采用新鲜白酒糟养猪也很累。
其实,将新鲜酒糟进行简单科学的配伍就可以有效解决上述问题,不仅猪场臭味氨气大幅度下降,而且猪病少,生长速度甚至可以与全价饲料相比拟,且猪肉品质也非常优质,所花费的成本不高,花费十几元后每头猪的效益还可以在原来的基础上提高上百元。下面就将具体操作介绍如下:
1.新鲜白酒糟运到养殖场后,待冷却到40℃以下才进行如下操作。
2.在你原来饲喂配方不变的情况下,每公斤酒糟中添加两个产品,分别是“99健胃消食促长剂”克,“养猪专用复合益生菌”克,加入后要在48小时内将新鲜白酒糟喂完,长期使用。
新鲜白酒糟养猪的建议及配方参考:
1.育肥猪建议从15公斤以上的小猪开始使用,一直到出栏。母猪到怀孕到90天后以及在哺乳期要减少到育肥猪的一半的水平,甚至更少一些,在怀孕期和哺乳期是可以饲喂的,但不能过量,或者根据母猪的健康状况实际情况适当增减,甚至暂时不饲喂新鲜白酒糟。
2.育肥猪配方建议:公斤新鲜酒糟、克“99健胃消食促长剂”、克“养猪专用复合益生菌”、配合饲料公斤(自配配方:玉米公斤+豆粕96公斤+4公斤4%猪预混料,或者直接使用公斤全价猪饲料+2公斤4%猪预混料)。配方中之所以要补充4%的猪用预混料,这是因为新鲜白酒糟的这部分原料中缺乏。母猪的配方在上述配方中根据不同阶段适当增减即可。
3.适当补充青绿饲料:酒糟属于“火性”饲料,虽然添加了产品“99健胃消食促长剂”能够明显改善,但建议还是适当补充少量新鲜青绿饲料,牧草、青绿蔬菜叶都行,可以改善便秘、提高肉品质等作用。
4.还可以与新鲜潲水或者发酵的潲水等混合一起饲喂,潲水的比例可以按照酒糟比例的30%~50%进行,由于潲水中含有大量的脂肪等,可以适当减少自配与全价饲料的使用。
作用机理:
通过上述科学配方,就可以让新鲜白酒糟养猪达到非常满意的效果,其作用原理是:
1.在新鲜白酒酒糟中添加“99健胃消食促长剂”后,这个产品包含了大量的酶制剂,能够显著提高猪对酒糟的适口性和消化吸收率,产品中还有大量的氨基酸、维生素等,有效改善补充酒糟中缺乏的营养。“99健胃消食促长剂”每包克市场价格20元左右,每吨新鲜白酒糟仅需添加10元左右,根据反馈,添加后,可以提前7天以上甚至一个月的出栏时间。
2.在新鲜白酒酒糟中添加“养猪专用复合益生菌”后,强大的复合益生菌能够改善动物肠道健康,养殖栏舍中的臭味、氨气显著降低,根据反馈表明,使用一个月后,猪群的发病率降低三分之二以上,养猪的环境改善明显,仔猪的死亡率明显降低。“养猪专用复合益生菌”每包克市场价格约35元,每吨白酒糟中添加克成本约10元。
因此,通过小技术与小投入,达到了猪群对新鲜白酒糟喜吃、营养全面、吸收提高,生长加快,猪群健康程度显著改善;发病和死亡率降低;最关键是养猪环境的改善,形成了益生菌生态养殖环境,对猪和人都有着明显改善的感受。检测猪肉能够合格,不存在煮潲水养猪模式的那种不合格猪肉。
当然,最关键是上述技术容易操作,成本低,带来的经济效益非常对比明显。
本技术由广西助农畜牧科技有限公司推广多年,使用的养殖场都给予了充分肯定。
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