今年，鄂尔多斯市蒙泰集团围绕“绿色发展、低碳发展、循环发展”理念，在伊金霍洛旗红庆河镇规划建设了年产吨威士忌酒生产项目，助力当地农牧业高质量发展。
初夏时节，在鄂尔多斯市蒙泰农牧业有限责任公司年产吨威士忌酒生产项目现场，多名工人正在加紧施工，项目建设有序推进。“4月份开工，7月底将完成主体厂房，8月初开始设备安装调试，预计10月底就能达到试生产的条件。”鄂尔多斯市蒙泰农牧业有限责任公司副总经理王伟告诉记者。
该项目总投资2亿元，是自治区第一家集生产、观光、教学于一体的威士忌酒厂，也是鄂尔多斯蒙泰集团标准化黑驴养殖项目的延链补链项目。
年，鄂尔多斯蒙泰集团在伊金霍洛旗红庆河镇建设标准化养殖基地，通过“公司+合作社+农户”方式发展黑驴养殖项目，探索黑驴养殖、繁育、保种为一体的发展模式，让黑驴养殖在规模化、循环化、生态化中带动当地农牧民发展特色养殖产业。酒厂的建设，正是蒙泰集团大力发展循环产业链的重要一环。
据了解，酒厂采用国际顶尖酿造技术与工艺，生产“果香口味”及“泥煤口味”的单一麦芽威士忌酒。酒厂建成投产后，不仅可以消纳当地农牧民种植的吨玉米，同时每年产生约吨酒糟是加工黑驴有机饲料的重要原料之一，可以保证黑驴饲草料品质，提高黑驴的出栏率和驴肉的营养价值，进而带动当地农牧民持续增收致富。
丨来源：伊金霍洛旗融媒体中心（麻志强）
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