如果你经常去超市买东西的话,你会发现一个很有意思的现象,很多商品但凡是在信息处标注有:“纯天然”或者“有机”等字眼,在价格定位上往往都是比其商品还要更加昂贵一些。
但是这些标注有着“纯天然”“有机”等商品往往都是有一个很明显的特征,那就是在产品制作上都是:不含有任何添加剂。
我们都知道添加剂也是允许被加入到食品当中,但为什么还是有很多人非常反感呢?这个现象在白酒领域上非常的明显,但凡是白酒含量中有“添加剂”基本上都会被认定为“劣质白酒”为什么会存在这样的情况呢?
原因其实也是非常简单,一方面这类白酒的品质真的不如纯粮酒
一般而言纯粮白酒在酿造过程中其本身的原料主要是高粱、小麦等谷物进行制作,成品之后酒水中含有多种风味物质,这些物质能够将白酒的味道发挥出极致,无论是从颜色还是在味道上都非常的鲜艳。
而反观酒精酒,大多数都是采用糖蜜,薯类来制作出来,加上各种添加剂以及香精,所含有的有害物质非常之多,所以从根本而言酒精酒为了能够入口比较丝滑,在添加剂和香精上含量都是非常多,长期饮用下来对人体造成的伤害毋庸置疑。
还有一方面便是有的劣质假酒往往都是伪装成为纯粮白酒,非常容易误导高价买假酒
酒精酒的成本说实话也就两块到三块钱之间,毫不夸张的说,这个成本还没有纯粮白酒的谷物还要高,所以在品质上可想而知有多么的差劲。
但就是这样的劣质差酒,往往会伪装成高端白酒产品,然后花着大量资金的广告宣传,之后从原先劣质的白酒摇身一变成为高端白酒,一瓶能买个上百块,而这些操作基本上都是坑一些不懂白酒的小白。
但现如今白酒市场的造假手段还在不断的进化,手段非常“高端”很难发现其中的破绽,就比如下面这2种酒都是劣质添加剂勾兑,已经被专业人士给拉进“黑名单”了千万不要再喝了。
第一种:神出鬼没的“打孔酒”
说到打孔酒在白酒圈内基本都是人人恨之,十分的厌恶制作出来这样的打孔酒,但要说到如何该分辨打孔酒,很多人基本上都是无计可施,这也是因为打孔酒之所以高端是因为打孔酒基本上会选择在白酒瓶身上非常隐蔽的地方打孔,比如在瓶帽或者标签上。
如此隐蔽的打孔位置,有时候即使是专家也是很难分辨得出来,如果是不动用专业设备找到打孔的位置,更何况是一些白酒的小白萌新,所以面对这样的情况,也不会鉴别这样的打孔酒,而想要远离打孔酒,在具体:
①、选择正规白酒渠道
如何能够避免购买到假酒,在正规的渠道进行购买大部分都是能够避免,因为在正规渠道的商品超市上选品都是非常严格,而假酒始终还是假酒,它始终无法成功的进入到正规的商家柜台上摆,所以在选择白酒的时候不要贪小便宜,最好不要选择边路的小摊上。
②、不要贪图小便宜
很多打孔酒往往售卖不出去,所以很多不良商家基本上都是采用非常低的售价吸引客户,但价格也保持在比较中等的价位,这也是抓住了用户爱贪小便宜的特点,比如在街边小贩上,很多大牌名酒都是很低,毫无疑问这些所谓的大牌酒基本上都是酒精酒。
第二种:农村自酿散装白酒
农村自酿散装白酒的最大特点是什么?廉价的产品定位吸引了不少人,而像这样的农村自酿白酒往往都是出现在农村大集市上,而且这样的白酒在生产过程中速度非常之快,一到两个小时便可以酿出一锅的散酒,打着酿造过程公开透明化,价格便宜,所以非常吸引很多中老年人的喜爱。
但很多都是被这样所谓的公开透明化给欺骗了,酒贩子想让你看到的,自然会摆在明面上,误导很多消费者认为都是纯粮酿造。
而在你所不知道的地方,其实在酿造白酒之前他们早就把酒糟倒入了酒精,所以整个酿造流程完全就是“逢场作戏”只是将酒精再次蒸煮一次,从本质而言还是酒精酒。
但凡是懂得白酒的人而言,酿造一款真正纯粮白酒至少都是需要花费一年的时间,最少也都是一个月左右,优质的白酒都会采取窖藏的方式使得白酒的味道更加醇厚。
其实对于很多酒友而言完全没有必要为了省钱而去搞垮自己碟身体健康,在市面上还是有很多优质且价格定位优惠的白酒,比如下面这两款。
缘得私藏酒
此酒出自贵州茅台镇核心酱酒产区,在原料上是使用优质的高粱和小麦,大曲坤沙加上的制作流程,几乎将每一滴白酒都浓缩在瓶子当中,一年成品,三年窖藏发酵,使用七年老酒勾调,如此优质的产品白酒定位却在百元价位真的是很多就有点额福音啊!
闻香:酒香鲜艳而不浓,饱满的酱香芬芳扑鼻而来,品味:加入7年老酒的缘故使得它非常的醇厚,前段能够细品出焦糊香,中间有花果香以及酱香的独特味道,在尾段有淡淡的青草香味充斥在口腔之中。
也正是因为这优质的酒水品质和优惠的价格定位,所以使得缘得在西南地区和长江中下游附近有着很高的评价和口碑。
黄盖玻汾
如果喝酒没有试过“口粮酒天地板”黄盖玻汾那只能证明你不会喝酒,自从汾酒集团开发出“玻汾系列产品”之后黄盖玻汾凭借着纯粮酿造加上优质的品质和独特的口感深受很多酒友的喜欢,同时在产品定位上完全就是为了低收入人群提供一个非常要好的清香白酒之一。
在“玻汾产品洗系列中”黄盖更加欢迎一些,而红盖比较适合一些低酒量的人群,两者都有各自的优点和独特之处。
对于农村散装白酒你还有哪些想法?不要把目光始终放在农村散装白酒这些劣质的酒精酒,在庞大的白酒市场有很多纯粮酒都是很好的选择,比如上述的缘得私藏酒和黄盖玻汾,还有比如绵柔尖庄,北大仓,宋河粮液,沱牌大曲等。