红烧白鱼
原料：白鱼、辣椒、生姜、大蒜、蒸鱼油、甜酒糟、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、白鱼整理干净，弄干水分抹盐。
第2步、锅里热油煎制两面金黄色。
第3步、翻面。
第4步、加入大蒜生姜末，甜酒糟。
第5步、加辣椒，蒸鱼豉油，酱油，盐清水。
第6步、快收汁了加少许糖挺鲜。
第7步、装盘即可。
来自美食天下甜甜mimi的作品。
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