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福州有一家藏在巷子里的民国风小酒馆两点

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很久没和朋友聚在一起了,今天特意跟朋友来到这家古色古香的小酒馆,店名叫“两点人”这家小酒馆位置在鼓楼区东街口贤南路上凤鸣公寓内,隐藏在较深的巷子内,所谓酒香不怕巷子深,没带人真的很难发现。

看似不太起眼的小酒馆,进门后你会慢慢发现他有很多让人惊艳的地方。

有着年代感的装修风格的酒馆还是第一次来,据介绍他们家的桌椅都是很有年代感的,有的桌椅都是民国时代的,都是店家精心淘回来,这些桌椅板凳又让我拾起来让小时候的回忆。

店内虽不大,却有着明档操作的厨房,让人吃得更放心。

服务这方便也是面面俱到,特别温馨。

闽都赖呀喔:这道经典的本地菜我可是第一次吃,起源是物质紧缺时期,本着节俭过日子,福州人吃酒席的剩菜拢在一起再用文火煨成。闽菜的地方特色:酒糟味,香油味,半酒味,酸辣味,山珍海味等,可谓五味俱全。

福州人不知不觉爱上这个口味,传承闽菜的特色风味,用新鲜的食材诠释闽都美食。原料有:鲍鱼,海参,虾干,干贝,目鱼干,蹄筋,猪肚,鸭珍,田鸡等近二十种。让你从一道菜就能领略闽菜风味。

招牌霸香鸭:可以说是为小酒开发的下酒神器。番鸭砍的小块,生姜切薄片,加八角桂皮等香料,用香油炒制,番鸭的香味融入生姜,成菜鸭肉越嚼越香,亮点是姜片的香酥。这是一道吃完不够的下酒菜。本人超喜欢的一道菜,重点不是鸭肉而是姜片,有种吃薯片的感觉。

蒜香田鸡:一吃就知道是现杀的田鸡,和冰冻的区别就是在肉质上啦,肉质肥嫩,蒜香味浓郁,味道恰到好处。

马勺龙利鱼:干锅做法,味道确实比其他的做法好吃很多,除了分量少了外几乎没有什么缺点,肉质鲜嫩,没有鱼刺,味道非常丰富。

面包蟹:一个面包蟹两种做法,芝士焗蟹壳,芝士的奶香味十足,还夹着淡淡芥末和海苔的味道,入口非常鲜美。

除了壳以外的面包蟹是用锡纸包裹着烤的,还原了海鲜原本的天然鲜香味,除了价格贵了点以外,真的挑不出毛病。

烤多春鱼:第一次吃到这么好吃的多春鱼,一点鱼腥味都没有,只有鱼的焦香味,一口一条味道好到炸了。

炭烧鱿鱼:烤的非常嫩,味道确实也不错,喜欢吃鱿鱼的一定要点。

带子非常新鲜,分量很足,蒜蓉味道好棒,吸溜吸溜全部是吃光,味道简直不要太好了。

他们家酒类也是非常多的,除了啤酒洋酒还要青红酒。

他们家个别青红酒还有年份的。喜欢喝酒的朋友可以点点烧烤喝点小酒也好非常不错的。

烤羊腰:桌上的男生点的,女生估计是不喜欢这个味道啦,我个人还没入口。他们说味道较咸,不是很好吃,还是慎点为好。

炭烤碟鱼头:虽然装盘不是很好看,但吃起来简直就是惊艳了。吃起来有点像鸦片鱼头的口感,肉质非常非常嫩,味道确实不错哦。

舌尖上的味道:青花椒麻辣味儿的猪舌味道还不错,刀工很好,每片猪舌片儿都差不多薄厚,口感是非常嫩的,味道也是很赞!

他们家每道菜都很惊喜,道道菜品都非常好吃又经典,这道每一道菜味道都非常棒!喜欢吃吃喝喝的朋友不要错过了。#福州探店打卡##探店打卡#




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