快过春节了，你会为长辈准备礼物吗？一般会送什么呢？很多人都会送烟和酒给长辈。好烟好酒，而且大多数会选择白酒。那你会挑选白酒吗？
市面上的白酒主要分为两类，一类是纯粮酒，就是用粮食酿造的；另一类是酒精与香料勾兑的白酒。因此，无论是自己喝，还是送礼，都应当选择纯粮酒。
接下来介绍6个小方法，让你选到好的纯粮酒。
一、看标签
首先，可以先看瓶身的标签，这个是比较专业的，也是鉴别纯粮酒最直接的方法。瓶身上会标注的产品标准号，是区别“纯粮酒”与“酒精酒”的重要标准。
①、产品标准号为：液态法GB/T，是食用酒精勾兑的白酒。
②、产品标准号为：固态法GB/T,用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的白酒。
③、固态法：这才是真材实料的纯粮酒。
二、用手搓一搓
在手掌心倒入几滴白酒，用双手轻轻来回搓一搓。酒气香醇，酒糟味重，掌心留有余香，这种情况就是纯粮酒。而如果是酒精酒的话，气味刺鼻难闻，酒糟味不重，酒香味十分钟左右就会消散。
三、尝
纯粮酒入口绵软，口感香醇柔和，令人回味无穷。就算喝了有点微醺，也不会唇干口燥，更不会令你上头，而且小便的时候不会闻到异味，第二天不会头疼，精神如常。
如果喝的酒精酒，会令人上头，头晕目眩，口干舌燥，浑身乏力，第二天没精打采。
四、放入冷冻
把白酒放入冰箱冰冻，温度调至-5℃，等一天后再取出，可以发现纯粮酒中会有絮状漂浮物，酒体呈现乳白浑浊状。而酒精酒不会出现任何絮状物，清澈透明。
五、用火烧
在烧杯中倒入白酒，用火点燃观察白酒的情况。如果是纯粮酒，酒质则会变得浑浊，酒糟味浓厚，气味趋近白醋。而酒精在经过烧煮后，没有颜色，但是会散发出臭味。
六、融油
在白酒中滴入一滴食用油，如果是纯粮酒，食用可以在其中自然扩散或者均匀下沉。如果是酒精酒，食用油很难扩散下沉，会漂浮在表面。
大家都记住了吗？以上这六点助大家选好酒，快快收藏起来或者转发给其他有需要的人。
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