牛的生长速度与饲料的营养有很大的关系，因此合理加工、科学搭配养牛饲料尤为重要。但很多养牛户不知道如何加工养牛用的饲料，甚至使用一些需要淘汰的老技术，一定程度上影响了牛的生长速度和效益产出。今天，边肖介绍牛饲料加工的5个要点，希望对养牛户有所帮助。
1.饲料的缩短和粉碎。
喂牛前，饲料要切碎粉碎，以提高饲料的适口性和利用率。但饲料不宜粉碎过细，以免发生瓣胃梗阻、真胃炎等消化道疾病。鲜玉米秸秆和各种鲜草切成2~3厘米的小块。干玉米秸秆等粗纤维含量高、韧性大的粗饲料最好与丝丝揉搓后饲喂，大豆秸秆和花生苗最好粉碎成粗粉后饲喂。玉米喂大牛时可碾成2~3毫米的块，喂小牛时粉要稀一些。但豆粕、酒糟等颗粒较小的饲料不需要二次粉碎。
2.变氨化为微贮。
过去用稻草和麦秸喂牛时，往往先采用氨化处理，即在稻草和麦秸上均匀喷洒尿素水并密封，以软化饲料，提高其适口性和消化率。但牛在食用氨化饲料时容易发生尿素中毒，严重时甚至可能导致牛死亡。因此，很多养牛户不再采用氨化处理，而是变氨化为微贮。事实上，微贮处理方法与氨化除了用益生菌溶液代替尿素水，微贮后稻草和麦秸可以软化外，几乎没有什么区别。气味比氨化处理好，牛更喜欢，不用担心尿素中毒。
3.精饲料的科学搭配。
作为食草动物，牛需要吃很多食物才能感到饱。虽然大部分日粮为粗饲料，但科学搭配、合理供应精料是其生长的关键。养牛户应根据牛的不同生长阶段和生长需求，科学配置浓缩饲料。浓缩饲料多为能量饲料，如玉米、麦麸等，可占浓缩饲料总量的70%左右。但麦麸不能过量喂养，容易引起牛腹泻和尿结石。根据牛的大小和天气，合理添加麦麸，犊牛多牛少，夏季多冬季少，但最多不超过总浓缩饲料的15%，其次是蛋白饲料，即豆粕和尿结石。
4.粗饲料的多样化搭配。
粗饲料要多样化，粗饲料种类越多，营养就越全面均衡。如果只给牛喂一种粗饲料，很容易出现微量元素或维生素的缺乏。粗饲料主要由当地资源丰富的原料制成，如玉米秸秆、小麦秸秆、稻草等。并配以青干草、鲜牧草、酒糟等。条件允许时，最好将3~5种原料混合在一起。说说我们牛场粗饲料的搭配，包括青贮玉米秸秆50%、酒糟20%、小麦秸秆10%、大豆秸秆(粗粉)10%、大豆豆荚皮5%、苜蓿草3%、蒜皮和蒜秸秆2%。5.精粗混合。
喂牛时需要混合精饲料和粗饲料。精饲料和粗饲料应根据牛的营养需求，按一定比例混合均匀。一般精粗比不超过4，，，精料量过大容易出现牛的超喂、酸中毒等问题。如果条件允许，可以买一台饲料搅拌机，这样可以大大节省拌料的人工。混合时将浓缩饲料和粗料按比例混合均匀，混合时加入适量的水。一般来说，水和物质的比例是1，，。拌好料后，用手抓面团为宜，将水滴稍微松动分散。饲料最好现在就拌，拌好后不要长时间存放，以免变质。
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