农村自酿酒从“品质酒”，到现在逐渐不行，都经历了哪些
以前“光瓶酒”还没有像现在这样流行的时候，白酒市场基本都是农村自酿酒。当时“自酿酒”现在可能不是这样了“杂乱”，他是很多酒友心目中的一个人“品质酒”。
农村自酿酒可以成为许多白酒朋友眼中的一种“品质酒”，不仅仅是因为农村自酿酒便宜，更是因为他的酒质高。当时农村自酿酒就像现在一样。他们中的许多人混合了酒精酒或香料，这使得许多饮酒者在听说这种酒是农村自酿酒时避免了它。当时，农村自酿酒基本上是纯谷物酿造的，没有其他东西。
因为农村自酿酒在一段时间内酒质很高，很多人喜欢用农村自酿酒，无论是宴会、生日宴会还是酒桌。农村的酒便宜又高。面对这样的酒，我想没有人能拒绝。
但遗憾的是，虽然以前农村自酿酒喝的时候，酒质很高，被很多酒友认可“品质酒”，然而，随着时间的不断变化，今天的农村自酿酒已经从“品质酒”，到目前为止，不入流，都经历了什么？
一是酒精酒的出现。
农村自酿酒，从一开始就很受欢迎，到今天被很多酒友所接受“嫌弃”不仅仅是因为酒质不好，很多部分都是因为很多人为了利益，其中“使坏”，不按流程，在酿酒过程中使用酒精酒、香精等使得很多人买回来喝酒后，出现了很多上头等的情况。
今天的农村自酿酒比当初更重要“暗淡”很多都是因为酒精酒、香精等。“搞臭”的。
现在，更不用说农村白酒与香料、酒精酒等混合了，其他白酒也存在这种情况，如果你害怕选择酒精酒，香料酒，事实上，你可以考虑这种纯谷物酿造的酱香型白酒——缘得8。
这款酒也是实打实的纯粮食配方，用的是贵州本地的红高粱，加上全国优选的优质小麦和酒糟。
这款酒的配方我也看了，用的是年的陈酿加上10年份以及15年份的老酒，总体来说这个还是非常不错的。它的酿酒方法倒是和市面上大多数的不太一样，用的，是在古书上搜寻到的传统古法酿造工艺。我觉得市面上这种配方的酒是不少，但是这种工艺使他的口感更丰富了，从原先单一的口感到现在多层次的味道，非常神奇。
缘得仿台缘八迎宾用酒茅香味酱酒53度婚庆满月乔迁寿宴喜宴酒送礼长辈单瓶装ml*1瓶京东好评率96%无理由退换旗舰店￥购买秉衡的故事
秉衡的故事从挑选原料一直到到出酒存储，这期间要经过几十道复杂工艺，时间更是长达一年之久。
除了选用上好的3年基酒以外，坤酱台用作勾调的老酒最少都是15年酒龄，如此一来每一瓶坤酱台都能让消费者喝到完美的酱香以及老酒的陈香。而正是这样的好酒，市面上的售价只有一百出头，喜欢喝完酒的朋友赶紧点击商品卡入手吧！
缘得秉衡的故事酱酒53度纯粮食白酒送礼佳品迎宾用酒庆功宴生日酒单瓶装ml*1瓶京东好评率96%无理由退换旗舰店￥购买二是包装酒的兴起。
除上述原因外，农村自酿酒之所以成为今天的不入流，还有一部分原因，那就是随着包装酒的兴起。
过去，很多人的经济条件不是很好，所以很少有人能负担得起包装酒。他们喝的最多的是农村自酿酒。然而，今天，人们的生活水平提高了，对白酒的要求也不像以前那样了。
现在人们对白酒的要求不仅是白酒质量好，包装更重要，白酒质量不好，但包装必须大气，农村酿造没有包装，所以在今天流行的包装白酒中，农村酿造自然不是它“对手”。
总而言之，农村自酿酒竞争不过是包装酒，逐渐成为不入流的酒
三是不卫生。
与大厂的酿造工艺相比，农村的酿造工艺自然要落后得多，不仅在工艺上，在设备上也要落后得多。
不仅是设备，今天很多人特别注重饮食卫生，自然也非常注重白酒的酿造环境卫生。
与普通大型酒厂相比，农村酿酒卫生自然无法比较，不卫生是不可避免的，这就是为什么农村酿酒如此不受欢迎的原因。
四是收入不好，酒质大幅下降。
现在很多人都在抓经济，没有什么比经济重要，酿酒也是。
随着市场上白酒的增多，许多白酒朋友发现农村自酿酒远不如原来的好，因为它没有收入。
——写在最后——
这一期的分享到此结束。下次见！
联系电话：