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红烧糟黄鱼简单易学,超级下饭

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大家好,我是阿然,今天要给大家带来的美食是“红烧酒糟黄鱼",这种黄鱼肉多刺少,非常适合孩子和老人食用主料:酒糟黄鱼配料:小米椒,小米椒干,小香葱,生姜,蒜蓉调料:料酒,生抽,鸡精,盐1、把蒜蓉切沫,干辣椒和鲜小米椒切圈,小香葱切葱花,生姜切丝或沫2、把鱼上面的酒糟,清洗干净,因为这些酒糟比较咸,如果不清洗掉会太咸3、把锅烧热,多倒一些油,待油温烧至80°左右时,把鱼下入锅中煎至两面金黄后,加入姜、蒜沫、鲜小米椒,再倒入料酒去腥,加上生抽调味,加入ml清水,盖上锅盖水开后炖8分钟左右,开盖大火收汁后,加入鸡精调味出锅装盘后,撒上干辣椒、小葱花,锅里再烧热油温淋在辣椒和小葱花上即可。如果您喜欢阿然的分享,记得


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